立式均质机主要用于生物技术领域的组织分散、食品工业的酶处理,，食品中药残留以及兽药残留检测以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。采用不锈钢系统，可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品，样品装在一次性无菌均质袋中，不与仪器接触，满足快速、结果准确、重复性好的要求。
立式均质机的工作原理：
转子和定子的精密配合，工作头（转子和定子锻件制造）爪式结构，双向吸料，剪切效率高。
是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效能；在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，获得产品。
大家看到以上工作原理，相信很多人知其然而不知其所以然，那么现在就由小编来介绍下立式均质机的特点及优势：
1、特点：
•运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活，可连续使用，对物料可进行超细分散?？晒惴菏视糜诠ひ瞪屎头稚?。
•能使料液在挤研.强冲击与失压膨胀的三重作用下使料质细化混合。本设备是食品.饮料等工业的重要设备。
•用于冰淇淋等制品的生产中，能提高料液的细洁度和疏松度,使其内在质地明显提高。
•用于胶剂.果汁.浆液等生产中，能起到防止或减少料液得分层，改善料液外观的作用，使其色泽更为鲜艳，香度更浓，口感更醇
2、优势：
1、处理量大，适合工业化在线连续生产；
2、粒径分布范围窄，匀度高；
3、省时、高效、节约能源；
4、精密铸造的整体式机架和经精密动平衡测试的每道转子，确保整机运行噪音低，运转平稳；
5、消除批次间生产的品质差异；
6、*，物料通过粉碎均质剪切；
7、具有短距离、低扬程输送功能；
8、使用简单，维修方便；
9、可实现自动化控制；
10、集装式机械密封，保证物料无泄漏；
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