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油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)儀為了對(duì)餐飲業(yè)的廚房油煙排污開(kāi)展管控，早已頒布了一些規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，依據(jù)這種政策法規(guī)和規(guī)范，這么多年早已有一些方式在具體中獲得了運(yùn)用，未來(lái)能對(duì)廚房油煙排污狀況開(kāi)展實(shí)時(shí)監(jiān)控，必須安裝數(shù)據(jù)收集和通訊設(shè)備。

過(guò)去的廚房油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)軟件因?yàn)槭芗夹g(shù)實(shí)力限制，只有簡(jiǎn)易監(jiān)控油煙凈化器系統(tǒng)軟件的每個(gè)機(jī)器設(shè)備的開(kāi)停機(jī)情況，一般是離心風(fēng)機(jī)和油煙凈化器，要是各機(jī)器設(shè)備是一切正常打開(kāi)的，簡(jiǎn)易的油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)就會(huì)覺(jué)得廚房油煙排污都是一切正常合格的。又或是監(jiān)控油煙凈化器的運(yùn)輸出功率和情況等，依據(jù)這種主要參數(shù)的轉(zhuǎn)變以辨別油煙凈化器的工作態(tài)度和清潔水平，進(jìn)而估計(jì)機(jī)器設(shè)備必須開(kāi)展清理，及其廚房油煙排污是不是合格。

事實(shí)上，因?yàn)闄C(jī)器設(shè)備的運(yùn)作與廚房油煙濃度值中間并沒(méi)有立即的聯(lián)絡(luò)，因此在技術(shù)上而言，這種方式事實(shí)上都用的是機(jī)器設(shè)備監(jiān)控的方式，即這種方式只有監(jiān)控有關(guān)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)作情況，并不可以獲知廚房油煙排污的具體情況。因此那樣的簡(jiǎn)易油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)并不是一款優(yōu)良的廚房油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，那樣的系統(tǒng)也不可以*體現(xiàn)廚房油煙的具體排污狀況。

　為了可以對(duì)飲食業(yè)的廚房油煙排污開(kāi)展真實(shí)合理的監(jiān)控，必須選用新的方式，也就是現(xiàn)在的油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)廚房油煙開(kāi)展即時(shí)取樣剖析，以獲得廚房油煙濃度值的準(zhǔn)確量化分析的數(shù)據(jù)信息，進(jìn)而真正的做到對(duì)油煙的真正監(jiān)控，達(dá)到改善我們生活環(huán)境的目的。所以，無(wú)論是對(duì)于政府環(huán)保部門(mén)、餐廳商家，還是老百姓，油煙在線(xiàn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的安裝都是非常值得和重要的。