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2020-8-28 閱讀(373)
鏈霉親和素分子由4條相同的肽鏈組成，其氨基酸組成中，甘氨酸和丙氨酸的含量較大，而且結(jié)合生物素的活性基團(tuán)也是肽鏈中的色氨酸殘基；鏈霉親和素是一種稍偏酸性（pH6.0）的蛋白質(zhì)，并且不帶任何糖基。在蛋白水解酶作用下，鏈霉親和素可在N端10～12和C端19-21間斷裂，形成的核心鏈霉親和素仍然保持完整的結(jié)合生物素的能力，所以可以提高融合率。
鏈霉親和素是與親和素有相似生物學(xué)特性的一種蛋白質(zhì)，是streptomyces avidinii菌的分泌物，其分子量及結(jié)合生物素的能力與雞蛋清中的親和素相似，等電點(diǎn)6.0，非特異性結(jié)合遠(yuǎn)比親和素低。
