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技術(shù)文章

知道為什么要進行農(nóng)藥殘留檢測嗎?

閱讀:2260          發(fā)布時間:2022-11-2
  隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農(nóng)藥、抗生素、激素等外源物質(zhì)。為了保證農(nóng)產(chǎn)品豐收,在土地上種植農(nóng)產(chǎn)品之前,大家都會對土地進行改良。然后,來自土地的農(nóng)藥殘留會進入水果,污染水果。一般來說,水果的污染程度取決于土壤中的農(nóng)藥殘留污染指數(shù)。在蔬菜、水果、農(nóng)作物的農(nóng)藥噴灑中,一部分農(nóng)藥會流失到土壤中,土壤中會出現(xiàn)大量的農(nóng)藥殘留,這些殘留會通過蔬菜、水果轉(zhuǎn)移到農(nóng)作物中,慢慢被吸收積累。這些物質(zhì)的不合理使用,一定程度上會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo),影響消費者的食品安全。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)副產(chǎn)品,可能造成人畜慢性中毒,導(dǎo)致疾病和癌癥。通過檢測農(nóng)藥殘留,可以清楚地了解農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留含量,從而保護人體健康。因此,農(nóng)藥殘留檢測是非常必要的。
 
  

農(nóng)藥殘留檢測
 

 

  除了部分作物的農(nóng)藥殘留,生物鏈的污染也是殘留的主要來源。在自然生態(tài)中,尤其是一些動物性食品,受到污染時,會通過動物傳播給植物,導(dǎo)致一定量的農(nóng)藥殘留積累。以水生生物為例,如魚、蝦等。噴灑蓄積在天然水資源中的農(nóng)藥會造成嚴重的水污染。這些水生生物經(jīng)過長時間的影響,已經(jīng)成為主要污染源之一。運輸造成的污染,尤其是運輸農(nóng)藥的時候,是用運輸車輛運輸?shù)模\輸車輛也會運輸其他的食品。這種常見的混運會造成新的農(nóng)藥污染。農(nóng)藥儲運工具和儲存過程往往導(dǎo)致農(nóng)藥混儲,直接導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品和食品的新污染。因為噴灑和運輸農(nóng)藥是必要的,為了保證人類食品的健康和安全,我們需要更加重視農(nóng)藥殘留檢測服務(wù)。
  
  目前農(nóng)藥殘留主要受劑型、品種、氣候條件、施藥部位、施藥方法、施藥時間、施藥次數(shù)的影響,農(nóng)藥殘留程度也各不相同。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品受到農(nóng)藥殘留污染時,只有全面的農(nóng)藥殘留檢測,才能保證農(nóng)產(chǎn)品的組織或果實符合標(biāo)準(zhǔn),維護人們的健康。

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