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植物總黃酮含量檢測|茁彩生物

閱讀:114          發(fā)布時間:2025-3-17

黃酮類化合物是一類廣泛分布于自然界植物中的化學(xué)物質(zhì),屬于植物的次生代謝產(chǎn)物。它們都是以黃酮(2-苯基色原酮)作為母體結(jié)構(gòu)衍生而成的,主要表現(xiàn)為一系列黃色色素。這一類化合物不僅包括黃酮的同分異構(gòu)體,還涵蓋其氫化和還原的衍生物,基本上都遵循C6-C3-C6這一碳骨架結(jié)構(gòu)。在植物界,黃酮類化合物的分布非常廣泛,它們大多以與糖結(jié)合形成苷類或碳糖基的形式存在于植物體內(nèi),也有一些則以游離狀態(tài)存在。



植物總黃酮是一類以2-苯基色原酮為母核的天然酚類化合物,廣泛存在于植物中,如銀杏葉、蜂膠、藤茶等。因其顯著的生物活性,被稱為“植物黃金"或“血管清道夫"。

作用

?抗氧化與清除自由基?
通過中和自由基、抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng),保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷,延緩衰老。

?抗炎與抗過敏?
抑制炎癥介質(zhì)釋放,減輕關(guān)節(jié)炎、皮炎等癥狀;阻斷過敏反應(yīng),改善皮膚敏感。

?心血管保護(hù)?
降低血脂、軟化血管,抑制血小板聚集,減少血栓形成,預(yù)防動脈粥樣硬化及心腦血管疾病。

?免疫調(diào)節(jié)?
刺激免疫因子生成,增強(qiáng)機(jī)體對病原體的防御能力。

?抗菌抗病毒?
抑制細(xì)菌、寄生蟲及病毒活性,部分黃酮(如藤茶中的二氫楊梅素)可延長食物保存時間。

?調(diào)節(jié)代謝功能?
輔助降血糖、改善腎功能,促進(jìn)毒素排出,緩解尿頻尿急。

?其他生理調(diào)節(jié)?

促進(jìn)成骨細(xì)胞生長,防治骨質(zhì)疏松?;

保護(hù)胃黏膜,減少胃酸損傷?;

防曬抗輻射,吸收紫外線?

檢測原理

在堿性亞硝酸鹽溶液中,總黃酮與鋁離子形成在 510nm 處有特征吸收峰的紅色絡(luò)合物,測定樣品提取液在 510nm 處的吸光值,即可計(jì)算樣品總黃酮含量。


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