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培养基准备

1. 称取适量的嗜水气单胞菌显色培养基，一般按照产品说明书的要求进行称量。例如，若配制 1000mL 培养基，可能需称取 30 - 40g 左右的培养基干粉（具体以产品说明书为准）。

2. 将称好的培养基加入到适量的蒸馏水中，搅拌均匀，确保培养基干粉完quan溶解。可使用磁力搅拌器或玻璃棒进行搅拌。

3. 加热溶解培养基，可采用电炉或微波炉等进行加热。加热过程中要不断搅拌，防止培养基焦糊。加热至培养基完quan沸腾，持续 1 - 2 分钟，使培养基充分溶解并达到灭菌状态。

4. 待培养基冷却至 50 - 55℃左右时，轻轻摇匀，避免产生气泡。

环凯嗜水气单胞菌质控菌株GDMCC接种与培养：

1. 取适量的待检样本，如食品样品的稀释液、水样等。对于食品样品，通常需先进行均质处理，然后根据预估的菌量进行适当倍数的稀释，如 10 倍、100 倍等稀释。

2. 用无菌吸管或移液器吸取适量的稀释样本，均匀涂布或倾注于已准备好的嗜水气单胞菌显色培养基平板上。若采用涂布法，需使用无菌涂布棒将样本均匀涂布在培养基表面；若采用倾注法，需将样本加入平板后，再倒入适量培养基，轻轻摇匀，使样本与培养基充分混合。

3. 将接种后的培养基平板置于适宜的温度下培养，一般为 35 - 37℃，培养 18 - 24 小时。培养过程中要注意保持培养环境的湿度和氧气供应，可将平板放置于恒温培养箱中，并确保培养箱内的湿度适宜。

环凯嗜水气单胞菌质控菌株GDMCC结果观察与判定：

1. 培养结束后，观察平板上菌落的颜色和形态。嗜水气单胞菌在该显色培养基上通?；嵝纬商囟ㄑ丈木洌缋堵躺蚵躺洌ň咛逖丈圆匪得魇槲迹?。

2. 注意观察菌落的大小、边缘、质地等特征。嗜水气单胞菌的菌落一般为圆形，边缘整齐，表面光滑湿润。

3. 根据平板上菌落的特征和数量，结合样本的稀释倍数，计算出样本中嗜水气单胞菌的含量。例如，若在 100 倍稀释的样本平板上长出了 50 个典型的嗜水气单胞菌菌落，则样本中的嗜水气单胞菌含量为 50×100 = 5000CFU/mL（CFU 为菌落形成单位）。