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详细介绍
马铃薯葡萄糖水（PD 水）详细介绍
产品名称：马铃薯葡萄糖水（PD 水）
英文名称：Potato Dextrose Broth
通常叫法：PDB 培养基，马铃薯葡萄糖肉汤培养ji
产品编号与包装规格：
| 产品编号 | 产品类型 | 包装规格 |
|021053 | 干粉 | 250g / 瓶 |
环凯马铃薯葡萄糖水(PD水)培养基产品用途
主要用于酵米面、变质银耳及其它淀粉类发酵食品引起的食物中毒样品中椰毒伯克霍尔德氏菌的增菌培养，在食品安全检测领域发挥重要作用，有助于及时发现和控制因这类细菌引发的食品安全问题。
环凯马铃薯葡萄糖水(PD水)培养基检验原理
营养供给：马铃薯含有丰富的营养成分，能提供各种氮源、碳源以及各种维生素，为椰毒伯克霍尔德氏菌的生长提供全面的营养支持。
能量来源：葡萄糖作为能源物质，为细菌的新陈代谢和生长繁殖提供充足的能量。
配方成分
配方（每升） | 含量 |
马铃薯 | 300g（从中提取浸出粉） |
葡萄糖 | 20g |
使用方法
取瓶内干粉 24g，加入 1000ml 蒸馏水或纯水。
搅拌加热煮沸，直至完quan溶解。
进行分装操作。
在 121℃高压灭菌 20min。
冷却至约 50℃，倾注灭菌平皿。
质量控制
将椰毒伯克霍尔德氏菌 ATCC33664 接种至待测试培养基，在 36～38℃环境下培养 48h，结果如下：
指标 | 质控菌株及编号 | 标准值 | 特征性反应 |
生长率 | 椰毒伯克霍尔德氏菌 ATCC33664 | 接种＜100 cfu 于该培养基中按规定温度时间培养后，稀释 100 倍在 PDA (椰毒专用) 上生长的菌落应＞30cfu | 菌落灰白或乳白色，中心凸起，呈草帽状，菌落周围有黄色素扩散到基质中 |
储存条件与保质期
贮存于避光、干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
未开封产品保质期三年，开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
注意事项
称量时注意粉尘，建议佩戴口罩操作，以避免引起呼吸道系统不适。
干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。
参考文献
GB/T 4789.29 - 2003 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验
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