台式低速离心机具有造型美观，体积小，重量轻，容量大，能控制工作时间，操作简单，使用方便，可广泛应用于临床学、生物化学、食品及环保等领域；是实验室用于离心沉淀的常规仪器。
该设备是利用离心沉降原理，使溶液中密度不同的细胞(粒子)在离心力的作用下实现分离、浓缩或提纯的。将装有等量试液的离心管对称放置在转子的试管孔内，启动仪器后，电机带动转子高速旋转所产生的相对离心力使试液中密度不同的细胞(粒子)分离，相对离心力的大小取决于试样所处的位置至轴心的水平距离即旋转半径r和转速n。
不同密度、大小或形状的颗粒在不同速度的离心场合中沉降，所以一个大体是球形非均一的混合物，可以用离心的方法加以分离，台式低速离心机是为了进一步研究生物化学、分离大量的物质。
该设备应使用单独的插座，保证电压稳定；若电压不稳定，必须连接稳压电源，以免损坏离心机；离心机要放在结实、稳固、水平的台面上，机箱四周留有一定空间，保持透风良好。
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