亚洲精品综合日韩中文字幕网站_精品综合久久久久97_中文在线天堂网www_久久精品免费一区二区三区_91久久国产综合精品女同国语_久久资源总站在线国产成人

產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

您好 登錄 注冊

當(dāng)前位置:
上海騰拔儀器科技有限公司>技術(shù)文章>柿子的硬度測定

技術(shù)文章

柿子的硬度測定

閱讀:2464          發(fā)布時(shí)間:2019-9-16

   柿子作為一種重要的傳統(tǒng)水果,不僅含有多種糖類及礦物質(zhì)(如碘、鈣、磷、鐵、鋅等),還含有類胡蘿卜素、膳食纖維、VC等活性成分,其中,黃酮、單寧、酚酸類物質(zhì)含量豐富。


   柿子的硬度是柿子重要的品質(zhì)指標(biāo),通過質(zhì)構(gòu)儀來測定柿子的硬度,以期為柿子的加工利用提供理論依據(jù)。


1、硬度測定

儀器:Universal TA研究型質(zhì)構(gòu)儀(物性分析儀)

探頭:P/5柱形探頭

   將柿子去皮(厚度約為2 mm)后,采用5mm柱形探頭進(jìn)行測定,在每個(gè)柿子的赤道位置上隨機(jī)測定3 個(gè)點(diǎn)。測試條件設(shè)置如下

測試模式:穿刺

測試前速度:1.0mm/s

測試速度:1.0mm/s

測試后速度:2.0mm/s

觸發(fā)力:8g

目標(biāo)模式:距離 6mm

測定結(jié)果:可以測定柿子的硬度。


收藏該商鋪

登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~

對比框

產(chǎn)品對比 產(chǎn)品對比 聯(lián)系電話 二維碼 意見反饋 在線交流

掃一掃訪問手機(jī)商鋪
021-54397372
在線留言
盐池县| 潍坊市| 建水县| 泊头市| 来安县| 蕲春县| 宁蒗| 呼和浩特市| 上饶县| 玉树县| 呼玛县| 沙雅县| 若羌县| 阳曲县| 珠海市| 望奎县| 靖安县| 敖汉旗| 卫辉市| 德令哈市| 桃源县| 大余县| 铜川市| 昆明市| 安丘市| 怀化市| 邮箱| 深水埗区| 武穴市| 泰和县| 班玛县| 余姚市| 潼南县| 唐山市| 甘德县| 兴安县| 自治县| 湖南省| 无棣县| 长宁区| 安平县|