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96次-氨酶法分析試劑盒
  • 96次-氨酶法分析試劑盒

貨物所在地:北京北京市

地: 愛爾蘭

更新時間:2025-01-22 08:48:16

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檢測儀器
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樣品研磨設(shè)備
氨是一種廣泛存在的自然化合物,經(jīng)常是微生物蛋白質(zhì)代謝的產(chǎn)物,因此,氨可以作為果汁,牛奶,奶酪,肉類,海產(chǎn)食品和烘焙食品的質(zhì)量指標(biāo)。與其他試劑盒相比,氨酶法分析試劑盒的優(yōu)點在于采用了不受丹寧抑制的谷氨酸脫氫酶,丹寧常見于果汁和葡萄酒中。

特異性,靈敏度,線性和精確性

此方法特異性檢測氨。在試劑級硫酸銨的檢測中,大約可以預(yù)期結(jié)果為*。

檢測的靈敏度為0.005 個吸光度單位。這相當(dāng)于zui大樣品體積為2.00 mL 時,樣品溶液濃度為0.018 mg/L。檢測限為 0.071 mg/L,這是在0.020的吸光度差異,zui大樣品體積為2.00 mL得到的

氨酶法分析試劑盒中氨檢測的線性檢測范圍為0.2 7 μg (圖1)。在重復(fù)測定中,同一份樣品溶液,可能產(chǎn)生0.005 0.010個吸光光度值的差異。這就相當(dāng)于樣品體積為2.00 mL,樣品溶液中氨的濃度大約為0.0180.035 mg/L。如果樣品在制備階段被稀釋過,結(jié)果要乘以稀釋倍數(shù)F。如果樣品制備階段,稱量過樣品,比如10 g/L,可能會產(chǎn)生0.02 0.05 g/100 g 的差異。

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