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北京中檢葆泰生物技術(shù)有限公司
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酶檢測片劑

參  考  價(jià):999 - 6999 /件
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌

    Megazyme/愛爾蘭

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

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  • 所在地

    北京市

更新時(shí)間:2024-11-20 16:20:55瀏覽次數(shù):2923次

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應(yīng)用領(lǐng)域 農(nóng)林牧漁,能源 主要用途 谷物制品的淀粉改良和谷物加工
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微生物α-淀f酶廣泛應(yīng)用于谷物制品的淀粉改良和谷物加工中。谷物及其制品中的內(nèi)源α-淀f酶含量對這些商品的開發(fā)具有重要意義。在面包加工中,α-淀f酶的含量必須產(chǎn)生足夠酵母吸收利用的糖,但不能高至使淀粉過量糊化,防止產(chǎn)生粘性團(tuán)粒,出現(xiàn)加工問題。在釀造業(yè),麥芽α-淀f酶是關(guān)鍵的質(zhì)量參數(shù)。α-淀f酶還可作為青貯飼料添加劑以加速淀粉的降解,產(chǎn)生足夠細(xì)菌生長所需的可發(fā)酵糖。細(xì)菌、真菌和谷物α-淀

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