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当前位置：山西锦洋药用辅料有限公司>>医药用级麦芽糖醇>>药用级麦芽糖醇>> 药用辅料医药用级麦芽糖醇性质 药典备案
| 供货周期 | 现货 | 应用领域 | 医疗卫生,化工,生物产业,制药/生物制药 |
|---|---|---|---|
| 主要用途 | 药用辅料 |
医药用级麦芽糖醇性质 药典备案
医药用级麦芽糖醇性质 药典备案
麦芽糖醇具有以下理化性质?：
?甜度?：麦芽糖醇的甜度约为蔗糖的85%-95%，口感柔和?
?溶解性?：在水中溶解度较高，常温下可溶解?
?稳定性?：对热和酸具有较好的稳定性，但在加热到200℃以上时会发生降解?
?吸湿性?：吸湿性较低，不易使产品受潮?
?热量?：其热量低于蔗糖，约为蔗糖的一半?
?麦芽糖醇的化学结构与性质?：
麦芽糖醇的化学式为C6H14O6，分子结构中有6个羟基(-OH)基团，这使得它在化学和物理性质上与其他糖醇有相似之处。与普通糖相比，麦芽糖醇不易被口腔中的细菌所代谢，因此对牙齿的蛀牙作用相对较小?
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