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山西錦洋藥用輔料有限公司
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醫(yī)藥級(jí)玉米朊山西錦洋藥用輔料

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產(chǎn)品型號(hào)藥典CP2020

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所  在  地臨汾市

更新時(shí)間:2022-08-30 15:21:46瀏覽次數(shù):621次

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供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥
醫(yī)藥級(jí)玉米朊山西錦洋藥用輔料理化性能:本品為黃色或淡黃色的薄片,一面具有一定的光澤,無臭,無味;本品為粉狀時(shí)細(xì)度均能通過20目篩。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶。

醫(yī)藥級(jí)玉米朊山西錦洋藥用輔料

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玉米朊(Zein maize; Zein = Proteine from Maize),或稱醇溶蛋白,英文名ZEIN,日本稱醇溶谷蛋白,是一種廣泛存在于植物中的食物蛋白,本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶,食品、醫(yī)藥和化工行業(yè)多作為成膜材料。

玉米朊,或稱醇溶蛋白,英文名ZEIN,日本稱醇溶谷蛋白。
化學(xué)結(jié)構(gòu):本品較多為疏水的氨基酸相連,同時(shí)存在α-螺旋體和β-折迭片,有氨基末端—NH2和羧基—COOH,其棒狀的分子結(jié)構(gòu)形狀及側(cè)鏈的組成,是形成保鮮薄膜這一性質(zhì)的主要原因。
理化性能:本品為黃色或淡黃色的薄片,一面具有一定的光澤,無臭,無味;本品為粉狀時(shí)細(xì)度均能通過20目篩。本品在80%~92%乙醇或70%~80%丙酮中易溶,在水或無水乙醇中不溶。
用途:本品因90%左右為食物蛋白,更具有粘結(jié)、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效,是廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的綠色產(chǎn)品。
【檢查】己烷可溶物    取本品1g(按干燥品計(jì)),精密稱定,置100ml燒杯中,加入85%乙醇50ml,用磁力攪拌器攪拌,并加熱至30℃,使樣品*溶解。將供試品溶液轉(zhuǎn)移至250ml分液漏斗中,加入正己烷100ml,緩慢振搖混合后靜置使分層,將上層(正己烷層)轉(zhuǎn)移至已在80℃干燥至恒重的燒杯中,將下層(乙醇層)傾出置另一分液漏斗中,再加入正己烷100ml提取,重復(fù)該提取過程6次。將正己烷提取液合并蒸干,80℃干燥至恒重,遺留殘?jiān)坏眠^12.5%?! 「稍锸е?nbsp;   取本品,在105℃干燥至恒重,減失重量不得過8.0%(通則0831)。  熾灼殘?jiān)?nbsp;   取本品1.0g,依法檢查(通則0841),遺留殘?jiān)坏眠^0.3%。  重金屬    取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?,依法檢查(通則0821第二法),含重金屬不得過百萬分之二十?! ∥⑸锵薅?nbsp;   取本品,依法檢查(通則1105與通則1106),每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過103cfu,霉菌和酵母菌總數(shù)不得過102cfu,不得檢出大腸埃希菌。



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