藥用級(jí)無(wú)水亞硫酸鈉作用CP2020無(wú)水亞硫酸鈉可用作顯影劑、制備亞硫酸纖維素酯、制備硫代硫酸鈉、干果和肉類的防腐劑、印染工業(yè)中的脫氧劑,以及用作還原性的化學(xué)試劑,應(yīng)用在化工和實(shí)驗(yàn)室的生產(chǎn)與合成中。
還原性漂白劑,對(duì)食品有漂白作用和對(duì)植物性食品內(nèi)的氧化酶有強(qiáng)烈的抑制作用。我國(guó)規(guī)定可用于蜜餞,大使用量為2.0g/kg;也可用于葡萄糖、液體葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭、葡萄、黑加侖濃縮汁,大使用量0.60g/kg。竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、蜜餞、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計(jì))≤0.05g/kg;薯類淀粉殘留量≤0.03g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得超過0.2g/kg。
藥用級(jí)無(wú)水亞硫酸鈉作用CP2020無(wú)水亞硫酸鈉,又稱硫氧,白色六方棱柱形晶體,溶于水(0℃時(shí),12.54g/100ml水;80℃時(shí)283g/100ml水),在33.4℃時(shí)溶解度約為28%,水溶液呈堿性,PH值約為9~9.5.微溶于醇,不溶于、氨.在空氣中易被氧化成硫酸鈉,遇高溫則分解成硫化鈉.為強(qiáng)化還原劑,與二氧化硫作用生成,與強(qiáng)酸反應(yīng)生成相應(yīng)鹽.CAS號(hào)為7757-83-7.亞硫酸鈉,常見的亞硫酸鹽,無(wú)色、單斜晶體或粉末.對(duì)眼睛、皮膚、粘膜有刺激作用,可污染水源.受高熱分解產(chǎn)生有毒的硫化物煙氣.工業(yè)上主要用于制亞硫酸纖維素酯、硫代硫酸鈉、有機(jī)化學(xué)藥品、漂白織物等,還用作還原劑、防腐劑、去氯劑等.
