藥用級(jí)羥苯丁酯用途對(duì)羥基苯甲酸丁酯又稱羥苯丁酯，其品為幾乎無臭而稍有澀味的無色細(xì)小結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，是一種上采用的安全有效的尼泊金酯類劑。由于其效果優(yōu)于其它尼泊金酯類劑而被廣泛用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域。對(duì)羥基苯甲酸丁酯的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是以濃硫酸為催化劑，采用對(duì)羥基苯甲酸與丁醇為原料進(jìn)行酯化反應(yīng)而制得。實(shí)踐證明，該法存在著催化劑選擇性差，副反應(yīng)多，設(shè)備腐蝕嚴(yán)重，產(chǎn)品色澤不好，環(huán)境污染嚴(yán)重等弊端。因而，研究開發(fā)新型催化劑成為解決問題的關(guān)鍵。近年來，許多科研人員在合成對(duì)羥基苯甲酸丁酯方面作了大量研究，并取得了一定成果。
藥用級(jí)羥苯丁酯用途可用于有機(jī)合成中間體；醫(yī)藥、食品、化妝品、膠片及高檔產(chǎn)品的添加劑。作為食品的殺菌劑是其主要用途，在對(duì)羥基苯甲酸酯類中，其殺菌力強(qiáng)，因其水溶性差，常與其他酯類并用[1]。羥苯丁酯廣泛應(yīng)用于化妝品和藥物制劑中。其用于口服混懸劑，濃度通常為0.006~0.05；用于外用制劑，濃度通常為0.02~0.4[2]。
實(shí)驗(yàn)確定羥苯丁酯的味覺閾值。任何一種有味道或有氣味的物質(zhì)，其味道或氣味都有一個(gè)濃度覺察范圍。某呈味物質(zhì)的味道或氣味低于某個(gè)量值，有常味覺或嗅覺的個(gè)體便覺察不出呈味物質(zhì)的存在。只有味道或氣味高于該量值，呈味物質(zhì)才能被大多數(shù)人覺察到。根據(jù)美國檢驗(yàn)和材料協(xié)會(huì)提出的閾值定義，所謂味覺閾值即是人能品嘗出味道的呈味物質(zhì)稀的水溶液濃度。味覺閾值的測(cè)量采用感官品嘗的方法，試驗(yàn)結(jié)用統(tǒng)計(jì)學(xué)方法處理。如0.08的食鹽水溶液，是受試者中50（或75）的人能感覺到咸味的低濃度，定為食鹽的閾值濃度。感官品嘗實(shí)驗(yàn)顯示，羥苯丁酯的味覺閾值濃度為0.012。據(jù)此，克服羥苯丁酯的麻舌感可以有三種途徑。一是將羥苯丁酯與尼泊金丙酯復(fù)配使用，不僅可以將前者的濃度控制在0.012以內(nèi)，而且可以使兩種劑產(chǎn)生增效作用，提高劑的強(qiáng)度，擴(kuò)大劑的范圍。二是將羥苯丁酯與其他酸型劑復(fù)配使用，同樣可以將羥苯丁酯的濃度控制在0.012以內(nèi)。尼泊金酯類劑和常用的酸型劑之間即使沒有增效作用，至少也不會(huì)出現(xiàn)相互掩蔽的情況。三是將羥苯丁酯用于風(fēng)味特征明顯的食品，清淡型食品場(chǎng)合盡量少用。
