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技術(shù)文章

檢測(cè)豬肉水分的機(jī)器是怎么使用的?

閱讀:2346          發(fā)布時(shí)間:2018-6-25

 《冠亞牌》SFY-30R肉類水分測(cè)定儀是深圳冠亞水分儀公司新研制的率水分測(cè)定儀器,采用率的烘干加熱器-高品質(zhì)的紅外線燈管(符合國(guó)標(biāo)),對(duì)樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個(gè)測(cè)量過(guò)程,儀器全自動(dòng)的實(shí)時(shí)顯示測(cè)量結(jié)果:樣品重量、含水量、測(cè)定時(shí)間、加熱溫度等應(yīng)用了烘箱干燥法原理,測(cè)定結(jié)果與烘箱法水分測(cè)定具有良好的一致性,工作效率卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法水分測(cè)定,一般樣品只需要幾分鐘即可測(cè)量完畢,因此受到廣大用戶的青睞與好評(píng)。

豬肉類水分檢測(cè)儀使用方法:

1.接通電源并打開(kāi)開(kāi)關(guān),設(shè)定干燥加熱溫度,加熱時(shí)間為自動(dòng),結(jié)果表示方式為 0-100%。

2. 掀開(kāi)加熱桶,取樣到儀器樣品內(nèi),儀器自動(dòng)顯示重量

3.取出樣品盤,將樣品均勻鋪于盤上,再放回樣品室。

4.蓋上加熱桶按測(cè)試鍵,開(kāi)始加熱,待完成干燥后,讀取在數(shù)字顯示屏上的水分含量。注意:在配有打印機(jī)的狀況下,可自動(dòng)打印出水分百分含量。

豬肉類水分檢測(cè)儀注意事項(xiàng):

1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性,取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求,取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。
2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥,不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉,檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi),防止樣品變質(zhì)或水分損失。4、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過(guò)77%,判定該被檢樣品水分含量超標(biāo),為不合格品,而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定:“定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的,不得出廠(場(chǎng))。

豬肉類水份測(cè)量?jī)x

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豬肉類水分檢測(cè)儀

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