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技術(shù)文章

面粉水分的檢驗(yàn)方法,操作步驟

閱讀:7089          發(fā)布時(shí)間:2017-12-14

面粉水分的檢驗(yàn)方法:

 面粉水分的檢測(cè)方法有多種方法:

(1)105℃恒重法測(cè)定小麥粉的實(shí)際水分。這檢測(cè)方法比較費(fèi)工費(fèi)時(shí),檢測(cè)周期長(zhǎng)。

(2)多種快速水分測(cè)定儀監(jiān)測(cè)水分的方法,如:紅外儀測(cè)定法,這種監(jiān)測(cè)方法操作比較簡(jiǎn)單,所獲取的水分?jǐn)?shù)值比較準(zhǔn)確、直觀,而且水分檢測(cè)的速度比較快,提高工作效率,具有可重復(fù)性操作的優(yōu)勢(shì)。

(3)定量定時(shí)烘干法。這種方法也是JJF1070-2005《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》中,確定小麥粉定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)的方法。

 

面粉水分檢測(cè)儀操作步驟:

1、儀器開(kāi)機(jī)后,先按照說(shuō)明書(shū)的要求,把儀器預(yù)熱30分鐘。(注意:預(yù)熱只需要把儀器開(kāi)機(jī),不需要做其他任何動(dòng)作)

2、把準(zhǔn)備好的樣品小鐵勺子取樣到儀器里面。

3、處理好樣品后,蓋上加熱桶,按“測(cè)試”按鍵,儀器燈亮開(kāi)始工作。儀器工作可以看見(jiàn)右邊的溫度不斷在上升,左邊的水分值%在隨著溫度的變化,也在隨之變化。

4、大約幾分鐘后,儀器蜂鳴器響自動(dòng)報(bào)警,按“顯示”按鍵儀器停止報(bào)警,再按一次“顯示”按鍵顯示水分值的zui終結(jié)果“%”,掀開(kāi)加熱桶散熱,觀察樣品測(cè)試后的狀態(tài),并記錄測(cè)試結(jié)果。清理掉測(cè)試過(guò)的樣品,準(zhǔn)備下一次的實(shí)驗(yàn)。

面粉水分檢測(cè)儀

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