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技術(shù)文章

商丘引進(jìn)肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀杜絕“注水肉出爐

閱讀:2812          發(fā)布時(shí)間:2017-11-16

干肉制品又稱(chēng)肉脫水干制品,是肉經(jīng)過(guò)預(yù)加工后利用自然或人工的方法脫出肉中一定量的水分,將其水分活度降低到微生物難以利用的程度而制成的一類(lèi)熟肉制品。肉類(lèi)等易腐食品的脫水干制,既是一種貯藏手段,也是一種加工方法,對(duì)于不同類(lèi)別的干肉制品來(lái)說(shuō),脫水干制可能是其主要的加工過(guò)程,也可能只是整個(gè)加工工藝過(guò)程中的一個(gè)環(huán)節(jié)。肉品中含水量一般高達(dá)70%,經(jīng)脫水干制后,不僅極大地縮小了產(chǎn)品的體積,而且可以使肉品中水分含量降低到6%~20%。由此可見(jiàn),肉品干制的基本原理就是通過(guò)脫去肉品中的一部分水,使肉中微生物的活動(dòng)和酶的活力得到抑制,從而達(dá)到加工出新穎產(chǎn)品或延長(zhǎng)貯藏時(shí)間的目的。肉類(lèi)的水分含量對(duì)肉類(lèi)的質(zhì)量影響是很大的,選擇一款合適的肉類(lèi)水分檢測(cè)儀至關(guān)重要,深圳冠亞SFY-30R肉制品水分含量檢測(cè)儀是冠亞公司針對(duì)目前肉類(lèi)行業(yè)研發(fā)出的一款先進(jìn)的肉類(lèi)快速水分檢測(cè)儀器。實(shí)用性很強(qiáng)、即快速又便捷,與烘箱加熱法(傳統(tǒng))相比,其檢測(cè)結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。

  SFY-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀體積小,重量輕,不受使用環(huán)境影響,不需要對(duì)送檢物品進(jìn)行預(yù)處理,使全部檢測(cè)時(shí)間縮短為不到10分鐘。這場(chǎng)快速檢測(cè)功能使其成為市場(chǎng)工商管理部門(mén)的一種有效的檢測(cè)工具。某工商管理部門(mén)工作人員表示:“在執(zhí)行工作時(shí),我們用SFY-30R肉類(lèi)水分測(cè)定儀進(jìn)行監(jiān)控,消除各種可能的注水肉隱患,可有效防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為。目前,深圳冠亞水分儀科技有限公司的SFY-30R肉類(lèi)水分檢測(cè)儀,產(chǎn)品以其測(cè)量準(zhǔn)確高、快速的特點(diǎn),被各大工商局、屠宰點(diǎn)、質(zhì)檢部門(mén)受到廣泛應(yīng)用,各位消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí),請(qǐng)注意鑒別SFY-30R肉類(lèi)水分儀的原裝(備注:市場(chǎng)上有SFY30A,SFY20A均屬非冠亞,購(gòu)買(mǎi)時(shí)請(qǐng)注意仔細(xì)核對(duì),以防買(mǎi)到貼牌品,造成你利益的損失)。

 

冠亞肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀產(chǎn)品特點(diǎn):

●自主研發(fā)生產(chǎn)、核心技術(shù)產(chǎn)品,SFY商標(biāo)8931081

●符合GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采購(gòu)配套產(chǎn)品

●鮮肉、屠宰肉、冷凍肉、肉制品加工企業(yè)均可使用

●打印機(jī)可隨時(shí)打印測(cè)試結(jié)果、保證數(shù)據(jù)的真實(shí)性

●質(zhì)量過(guò)硬、儀器*

●操作簡(jiǎn)單,無(wú)需輔助設(shè)備

●CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)(生產(chǎn)許可證)

●產(chǎn)產(chǎn)品,儀器號(hào):2005301013706

●肉類(lèi)行業(yè)國(guó)家快速水分檢測(cè)儀

肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀

冠亞肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀技術(shù)指標(biāo):

1、稱(chēng)重范圍:0-30g

2、水分測(cè)定范圍:0.01-100%

3、稱(chēng)重zui小讀數(shù):0.001g

  ★★JQR稱(chēng)重系統(tǒng)傳感器

  ★★SFY系列商標(biāo)號(hào):8931081

4、樣品質(zhì)量:0.5-30g

5、加熱溫度范圍:起始-160℃

  ★★加熱方式:可變混合式加熱

  ★★微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度zui高10℃

6、水分含量可讀性:0.01%

7、顯示參數(shù):7種

   ★★紅色數(shù)碼管獨(dú)立顯示模式

8、雙重通訊接口:RS 232

9、外型尺寸:380×205×325(mm)

10、電源:220V±10%

11、頻率:50Hz±1Hz

12、凈重:3.7Kg

肉類(lèi)水分快速測(cè)定儀

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