測量發(fā)泡性和泡沫穩(wěn)定性

   為研究液體的發(fā)泡傾向和消泡劑的效率和工作原理，動態(tài)接觸角測量儀SDC-500是用于這種應用的合適設備。它以多種高度可重復的方式使樣品產(chǎn)生泡沫，同時不斷測量泡沫和液體體積。為了更深入地了解泡沫形成和衰變，液體含量和泡沫結(jié)構(gòu)的測量模塊為分析提供了補充信息。界面流變模塊可提供完整科學的解決方案，能將起泡性、泡沫穩(wěn)定性與彈性和粘性模量等物理參數(shù)聯(lián)系起來。

泡沫形成

發(fā)泡液體的泡沫分析方法

   泡沫是許多產(chǎn)品的有益伴生物，如剃須泡沫，它的產(chǎn)品本身就是泡沫。各領域的研發(fā)者和質(zhì)量管理者需要定義泡沫形成、穩(wěn)定性、水份和泡沫的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。我們的泡沫分析儀可滿足與泡沫相關工作及問題的工業(yè)和科學的測量需求。

泡沫相關的產(chǎn)品劃分

· 清潔和洗滌

· 個人護理

· 食品和飲料

· 消防泡沫

· 泡沫浮選劑

起泡性

    對液體起泡性的需求涉及廣泛領域，例如，滅火泡沫的產(chǎn)生需要用相當少量的液體產(chǎn)生大體積的泡沫。與此相反，刷牙時，這種高效的發(fā)泡是不合需要的。利用我們的動態(tài)接觸角測量儀SDC-500可以使樣品以多種高度可重復的方式產(chǎn)生泡沫，同時實時測量泡沫和液體體積。

泡沫穩(wěn)定性

泡沫穩(wěn)定性的不同需求一般取決于產(chǎn)品種類，如飲料的亞穩(wěn)泡沫和生奶油的穩(wěn)定泡沫。需要可靠的泡沫衰變數(shù)據(jù)以獲得所需的穩(wěn)定性，隨時間變化測量泡沫高度能觀察不同的衰變過程中的泡沫體積減小情況。

泡沫水份和排水

泡沫水份對泡沫觸感，甚至它的味道都有影響，液體含量測量數(shù)據(jù)可分析這一重要的產(chǎn)品特性。此外，該數(shù)據(jù)還有助于描述看似穩(wěn)定泡沫的緩慢衰變，因為排水往往是泡沫開始衰變跡象。

泡沫結(jié)構(gòu)

剃須泡沫應含有大多同樣大小的小氣泡以保證良好的觸覺和外觀，而泡沫浴則需要非常大和非常小的氣泡集合。這就是為什么能進行隨時間變化的光學泡沫結(jié)構(gòu)測量是產(chǎn)品配方和質(zhì)量控制的理想分析工具。

深入研究泡沫

理解泡沫形成、泡沫衰變和與時間相關的氣泡尺寸分布之間的關系是界面科學的一個重要和活躍領域。正是在這樣的背景下，我們的儀器成為科學家的重要工具。

此外，人們認為泡沫性能與液體內(nèi)表面活性劑的粘彈性（界面流變參數(shù)）是密切相關的。我們的表面流變儀可提供上述的完整科學方法。

制備壓制粉末夾具時，壓力對親水性粉末和疏水性粉末的方法不同，親水性粉末被水潤濕時壓力與接觸角的關系 ，接觸角隨壓力增大而迅速增大。其原因是壓力小時，壓制品的孔隙率大，液體滲入壓制品的孔隙，用滴高法測定接觸角時的液滴高度小，接觸角也小。

疏水性粉末被水潤濕時壓力與接觸角的關系，這些疏水性粉末在加壓前水不滲入，隨壓力培大形成毛細管和孔隙，毛細管作用使水滲入，因而接觸角減小。

此外，不同方法，不同批號所制備的粉末，其接觸角大小也不同，甚至與測定的條件，如溫度，濕度，存慶時間等也有關系，除以上各種以測定接觸角的方法評價粉末的潤濕性外，近提出一種測定粉末的介電性質(zhì)的方法，經(jīng)闡明粉末與水之間的相互作用，從而評價粉末的潤濕性。 欲發(fā)病粉末的潤濕性，可以加入親水性表面活性劑以提高粉末的親水性，對粉末潤濕性的研究 ，無疑有助于固體制劑的處方設計和工藝過程，以及有助于研究固體制劑的體外和體內(nèi)溶出，因為潤濕是溶出的DI一步。

粉末質(zhì)點間作用力影響到粉末的性質(zhì)，主要是表面性質(zhì)，但如果粉末被壓縮，導致質(zhì)點變形或破碎，則也影響到機械性質(zhì)，質(zhì)點間的作用力一般指粉末只承受自身的重力時質(zhì)點間的作用力，而不是指象壓片時承受壓力的情況 。從粉末整體來說，其檢密度不均勻，大小也不等。粉末堆上部和底部的質(zhì)點間作用力也不等，表面為物理性質(zhì)不均勻，從個別質(zhì)點來說，其粒度，粒度分布，形狀，表面粗糙度，孔隙率等都對作用力有影響，從受外界環(huán)境的影響來說，壓力 濕度或被其它物質(zhì)如表面活性劑的污染等，都對作用力有影響，大多數(shù)有機物粉末是絕緣體，如果它們吸濕 則變?yōu)閷w，質(zhì)點間的靜電引力就增大.