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SW150二手氟利昂隧道式网带速冻机

  • 公司名称:
  • 更新时间:
  • 所 在 地:
  • 生产地址:
  • 浏览次数:
  • 华谊二手油脂化工设备购销部
  • 2025-05-17 19:29:57
  • 济宁市
  • 山东省
  • 672

我要询价

【简单介绍】

品牌 其他品牌 应用领域 食品/农产品,化工,生物产业
二手氟利昂隧道式网带速冻机 ●连续生产,温度稳定,均匀着风,快速保鲜。
●食品进出温度+15/-18℃,库内温度-35/ -40℃。
●亦可依据特殊要求定制。

【详细说明】

二手氟利昂隧道式网带速冻机 ●连续生产,温度稳定,均匀着风,快速保鲜。 
●食品进出温度+15/-18℃,库内温度-35/ -40℃。 
●亦可依据特殊要求定制。 

 

 

型号

 

公称能力

 

耗冷量

 

额定功率

 

外形尺寸

 

带宽

 

 

kg/h

 

KW

 

KW

 

m

 

m

 

 

SW100

 

100

 

16.5

 

3.4

 

6.9*1.4*2.1

 

1

 

 

SW150

 

150

 

23

 

3.5

 

8.0*1.7*2.1

 

1.3

 

 

SW300

 

300

 

46

 

5.15

 

11.2*2.3*2.3

 

1.8

 

 

SW500

 

500

 

77

 

10.3

 

11.4*3.0*2.5

 

2.5

 

 

SW800

 

800

 

123

 

13.5

 

17.2*3.0*2.3

 

2.5

 

 

SW1000

 

1000

 

155

 

14.2

 

18.5*3.0*2.5

 

2.5

 

 

SW1500

 

1500

 

230

 

20.2

 

26.4*3.0*2.5

 

2.5

 

 

SW2000

 

2000

 

310

 

28.6

 

29.2*3.5*2.5

 

3

 

1. 冷却介质温度:食品冻结速度和冰点与冷却介质温差Δt成正比。冷却介质温度越低,冻结速度越快。
2. 冻品着风的影响:着风表面积、风速、冷风循环率影响冻结速度:试验表明,青刀豆放在-30度冷却介质下0风速时需120分钟,4.5m/s风速时只需10分钟即可。
3. 潜热与焓差的影响:水由80度降到0度需要80kcal冷量,由0度水变成0度冰同样需要冷量??杉峋比刃枰嗟睦淞?。同样当焓差较大时,如进货温度较高,不仅需要较大的冷量还需要较长的冻结时间。
4. 食品成分的影响:导热系数高的食品比导热系数低的食品冻结速度快,如果食品表层敷塑膜不仅导热慢,而且阻碍着风。如水导热系数为0.604w/mk,脂肪导热系数为0.15,塑膜导热系数为0.028,风导热系数为0.066。
5. 食品厚度的影响:食品厚度的平方和速冻时间成正比。食品越厚,速冻时间越长。
二、由速冻库向速冻机的转变
       从影响食品速冻因素可见:
       由于速冻库开门一次进货量较多,相对较高温度的食品,使冷却介质温度回升波动,减小Δt;而速冻机保持室内温度几乎不变。

       由于速冻库内放置静态食品,产生着风的不均匀性,甚至减小风速,静态的单向吹风阻碍了冻品中心即被风部位的结晶速度;速冻机隧道内每个单体着风表面积大而且保持均匀一致,更由于风向的变化加速冻结。

二手氟利昂隧道式网带速冻机

    
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