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人造食品色素分析

2019-7-30  閱讀(359)

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人造食品色素分析

Artificial Food Colours

Conditions
Column: ACE 3 C18
Dimensions: 100 x 4.6 mm
Part Number: ACE-111-1046
Mobile Phase:

A: 3.1 mM tetrabutylammonium bromide and 5 mM KH2PO4 in H2O
B: 5 mM KH2PO4 in MeOH

 

Time(mins)

%B

0

45

12

60

25

45

Flow Rate: 0.8 mL/min
Injection: 10 μL
Temperature: Ambient
Detection: UV-Vis, 480 nm

1. Tartrazine
2. Amaranth
3. Sunset Yellow
4. Ponceau 4R

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