CAS： 147-71-7 分子式：C4H6O6 分子量：150.09 別名：左旋酒石酸，D-酒石酸,二羥基琥珀酸 貯存： 用途：酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸化劑，這一用途與檸檬酸類(lèi)似。酒石酸與單寧合用，可作為酸性染料的媒染劑，也用于照相行業(yè)的某些顯影和定影操作，其鐵鹽具有光敏性，因此可用于制作藍(lán)圖。酒石酸能與多種金屬離子絡(luò)合，可作金屬表面的清洗劑和拋光劑。酒石酸鉀鈉（羅謝爾鹽）可配制費(fèi)林試劑，還可用于醫(yī)藥作為緩瀉劑和利尿劑，還用作辛可芬的中間體。其晶體有壓電性質(zhì)，可用于電子工業(yè)

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