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抗氧化劑檢測專用柱，2g/12ml，20支/盒：
食品抗氧化劑是能夠防止或延緩食品氧化變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性，延長保質(zhì)期的食品添加劑。氧化不僅會使食物中的脂肪變質(zhì)，還會使食物褪色、變色、破壞維生素等。，從而降低食物的感官質(zhì)量和營養(yǎng)價值，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)，引起食物中毒。
我司生產(chǎn)的抗氧化劑檢測專用柱，具有回收率高，符合國標《GB 5009.32-2016 食品中9種抗氧化劑的測定（節(jié)選）》的固相萃取要求。
抗氧化劑檢測專用柱的回收率如下：
抗氧化劑 | 加標濃度（mg/kg） | 回收率（%） |
BHA | 10 | 98 |
BHT | 10 | 104 |
TBHQ | 10 | 88 |
關(guān)于食品an國內(nèi)家標準的更多信息可點擊這里下載：GB 5009.32-2016 食品中9種抗氧化劑的測定
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