在乳品安全與質(zhì)量控制領(lǐng)域，元素分析（如鉛、砷、鎘、鉻、銅、鋅、鐵、鈣等）是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。它直接關(guān)系到產(chǎn)品的合規(guī)性、營養(yǎng)價值評估以及消費者的健康安全。然而，傳統(tǒng)濕法消解等前處理方法步驟繁瑣、耗時長、試劑消耗大且易引入污染或者造成元素?fù)p失。
乳及乳制品解決方案
方案特點
1 高效快速，釋放檢測產(chǎn)能：
高通量42位一次處理更多樣品，效率倍增，滿足乳品企業(yè)大批量、快速檢測的需求。
2 消解徹&底，數(shù)據(jù)精準(zhǔn)可靠：
針對乳品基質(zhì)復(fù)雜（高脂肪、高蛋白）的 特點，睿科微波消解儀提供精確的溫度/壓力控制，為后續(xù)檢測儀器分析提供澄清透明、基質(zhì)匹配的待測溶液，保障檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性與重現(xiàn)性。
3 安全可靠，操作智能便捷
多重安全保障設(shè)計，實時監(jiān)測溫度/壓力變化。
智能化的操作界面，預(yù)設(shè)多種優(yōu)化程序，支持方法存儲與調(diào)用，大大減低操作難度，減少人為誤差。
4 符合國標(biāo)，助力合規(guī)生產(chǎn)
?？莆⒉ㄏ夥桨竾?yán)格遵循乳品及相關(guān)元素分析的國家標(biāo)準(zhǔn)（GB 5009系列食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中對元素測定的前處理要求），確保檢測流程的規(guī)范性與權(quán)&威性，為乳品企業(yè)的質(zhì)量控制、風(fēng)險檢測和政府抽查提供堅實的技術(shù)支持。
應(yīng)用方案
1 樣品：乳粉質(zhì)控
2 樣品消解
2.1 稱取0.2～1.0g樣品于消解罐中
3.2 加入5mL硝酸，放置1h
2.3 將消解罐放入微波消解儀內(nèi)，進行微波消解，微波消解程序如下
2.4 消解完成后，冷卻降壓后，于100℃加熱30min，用少量水轉(zhuǎn)移至25mL容量瓶，加水定容，混勻，備用。觀察到消解溶液澄清透明，無沉淀。
3 質(zhì)控驗證
為了驗證該方法的準(zhǔn)確度和精密度，使用ICP-MS上機測定。測試結(jié)果如下表所示，測試兩個質(zhì)控樣均在認(rèn)定值內(nèi)且相對標(biāo)準(zhǔn)偏差滿足要求。
?？茻o機前處理系列產(chǎn)品
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