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尿素易溶于水，在20℃時100毫升水中可溶解105克，水溶液呈中性反應(yīng)。尿素產(chǎn)品有兩種。呈白色針狀或棱柱狀晶形，吸濕性強，吸濕后結(jié)塊，吸濕速度比顆粒尿素快12倍。粒狀尿素為粒徑1～2毫米的半透明粒子，外觀光潔，吸濕性有明顯改善。20℃時臨界為相對濕度80%，但30℃時，臨界吸濕點降至72.5%，故尿素要避免在盛夏潮濕氣候下敞開存放。在尿素生物試劑中加入石蠟等疏水物質(zhì)，其吸濕性大大下降。

化學性質(zhì)

尿素可與酸作用生成鹽。有水解作用。在高溫下可進行縮合反應(yīng)，生成縮二脲、縮三脲和三聚氰酸。加熱至160℃分解，產(chǎn)生氨氣同時變?yōu)?/span>異氰酸。因為在人尿中含有這種物質(zhì)，所以取名尿素。尿素含氮(N)46%，是固體氮肥中含氮量*的。

尿素在酸、堿、酶作用下（酸、堿需加熱）能水解生成氨和二氧化碳。

干擾物質(zhì)是水中存在的，能夠干擾測試中的化學反應(yīng)的物質(zhì)。又稱干擾物。為分析樣品中存在的能影響待測組分測量結(jié)果的物質(zhì)。

干擾物質(zhì)影響測定結(jié)果主要有三種方式：

①在測定過程中所起的作用和待測物質(zhì)類似，使測定結(jié)果偏高；

②在測定過程中和待測物質(zhì)起反應(yīng)，使測定結(jié)果偏低；

③和分析測定過程中所用的試劑反應(yīng)，阻礙了試劑和待測物質(zhì)反應(yīng)，影響測定結(jié)果。消除干擾的*方法是用適當?shù)奈锢砗突瘜W方法去除干擾物質(zhì)。也可以開發(fā)選擇性更好的測定方法或采用適當?shù)难a償方法來消除干擾物質(zhì)對測定結(jié)果產(chǎn)生的影響。

干擾物質(zhì)會致使測定結(jié)果高于或者低于正確結(jié)果。

尿素(UREA)干擾物質(zhì)

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物理性質(zhì)

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