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詳細(xì)摘要：抗氧化劑-植酸 ?植酸在食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護(hù)色，也用作金屬防銹、防蝕劑。植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進(jìn)劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應(yīng)用于食品、、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-植酸鈉廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產(chǎn)品的抗氧化和護(hù)色劑.植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應(yīng)用于,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業(yè)領(lǐng)域.

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-L-抗壞血酸棕櫚酸酯：抗氧化劑；護(hù)色劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用。如對(duì)穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-EDTA-4Na EDTA-4Na用作軟水劑，抗氧化劑，螯合劑，印染助劑，洗滌劑助劑等。本品是一種廣泛應(yīng)用的金屬離子螯合劑?？捎糜诩徔椥袠I(yè)染色，水質(zhì)處理、彩色感光、、日用化工、造紙等行業(yè)，作為添加劑、活化劑、凈水劑、金屬離子遮蔽劑和丁

詳細(xì)摘要：抗氧化劑-抗壞血酸鈣 抗壞血酸鈣抗氧化劑，肉類護(hù)色劑，抗壞血酸營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，防腐劑，食用香精.

詳細(xì)摘要：甜味劑-甘草酸鉀 甘草酸鉀GAM具有高甜度，低熱能，起泡性和溶血作用很低，安全無(wú)毒和較強(qiáng)的醫(yī)療保健功效。在行業(yè)，可用于眼藥水、炎的藥膏，有抗炎、抗氧、抑菌、治療創(chuàng)傷、有效清除超氧離子和羥基自由基、顯著抑制脂質(zhì)體過(guò)氧化物的作用。

詳細(xì)摘要：甜味劑-L-阿拉伯糖 L-阿拉伯糖還可以用作中間體、用于生化領(lǐng)域中細(xì)菌培養(yǎng)基的制備以及香料合成等。用生物法從水果皮殼、玉米芯等植物纖維中提取L-阿拉伯糖，將其作為新資源食品*在國(guó)內(nèi)推廣，應(yīng)用于降糖、減肥領(lǐng)域?！-阿拉伯糖作為新興的健康糖，在乳制品

詳細(xì)摘要：增稠劑-酪蛋白干酪素 酪蛋白增稠劑；乳化劑；穩(wěn)定劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；粘結(jié)劑；填充劑；栽體。肉類制品及水產(chǎn)肉糜制品均為1%–3% ;強(qiáng)化面包、餅干的蛋白質(zhì)5% ；蛋黃醬3% 。

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-酪蛋白酸鈉它含有人體所需各種必需氨基酸和多種微量無(wú)素,不僅作為各種食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,也可作為人體礦物微量元素,是各種食品的營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和蛋白質(zhì),又是乳化穩(wěn)定劑增稠劑,有很好的增粘力和蛋白*的起泡性和保氣性.并具的良好的功能性和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 L-異亮氨酸，L-異亮氨酸屬于必需氨基酸，為嬰兒正常發(fā)育及的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體，僅L-型能有生理功效。過(guò)量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。男子需要量1.3g/100ml.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑．必須氨基酸之一，每天Z低需要量約0.7g.可強(qiáng)化各種食

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-L-胱氨酸 L-胱氨酸是一種營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于奶粉的母乳化。屬非必需氨基酸。對(duì)構(gòu)成皮膚和毛發(fā)是必需物質(zhì)，能促進(jìn)手術(shù)及外傷的治療。刺激造血功能，促進(jìn)白血球生成。 有促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞氧化和還原功能，也可作的添加劑，能促進(jìn)傷口愈合，對(duì)防治

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-乳清粉 乳清粉在食品行業(yè)中，可以作為補(bǔ)充乳糖的來(lái)源高蛋白乳清粉--指未添加任何防腐劑的新鮮乳清，經(jīng)巴氏殺菌并干燥后，得到蛋白質(zhì)含量為11.0--14.5%用途：在乳品、冷凍食品、焙烤、休閑食品、糖果和其他食品中用作經(jīng)濟(jì)的乳固形物來(lái)源。在

詳細(xì)摘要：增稠劑-刺梧桐膠 刺梧桐膠增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、保濕劑?？杀苊饫鋬銎分袃鼋Y(jié)晶的析出和香腸中脂肪和肉汁的析出

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-磷酸氫二鈉 性狀：分無(wú)水與結(jié)晶品兩種。結(jié)晶品含十二結(jié)晶水。無(wú)色至白色斜方晶系或單斜晶系結(jié)晶。相對(duì)密度1.52.加熱至34~35°C時(shí)溶解于結(jié)晶水中。常溫時(shí)放置于空氣中失去約5mol（25%）結(jié)晶水。加熱至240℃以上，成為焦磷酸鈉

詳細(xì)摘要：乳化劑-焦磷酸鈉 焦磷酸鈉在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等，電鍍工業(yè)用于配制電鍍液，能與鐵形成絡(luò)臺(tái)物。毛紡工業(yè)用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業(yè)用于紙張和植物纖維的漂白。印染工業(yè)用作印染、精漂時(shí)的助劑。日

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑-磷酸二氫鈣 磷酸二氫鈣分析試劑。焙粉和面粉的酸化劑。食品和飼料添加劑。塑料穩(wěn)定劑。用于肥料，玻璃制造，塑料穩(wěn)定劑，牲畜輔助飼料，飼料中添加量一般在1%～2%左右。

詳細(xì)摘要：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑i-葡萄糖酸鈉 葡萄糖酸鈉用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；葡萄糖酸鈉用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑；

詳細(xì)摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈉硬脂酰乳酸鈉具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、面條、餃子等面制品中。 增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。
使面條、的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。使餅干

詳細(xì)摘要：乳化劑-硬脂酰乳酸鈣主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末（奶精）、面包、饅頭、面條、、餃子、牛奶等食品中，還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。

詳細(xì)摘要：乳化劑-單硬脂酸甘油酯 單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;及膏劑中用作乳化劑，使膏體細(xì)膩，滑潤(rùn);用于工業(yè)絲油劑的乳化劑和紡織品的潤(rùn)滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤(rùn)滑劑和抗靜電劑，在其他方面可作為消泡劑、分