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ST-16A觸摸屏質構儀作為一種感官物性分析類儀器，可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標，可以測量食品、面團的硬度，拉伸力，強度，壓力等等
ST-16A物性分析儀(質構儀）主要包括質構儀主機單機版專用軟件、備用探頭及附件。其基本結構一般是由一個能對樣品產生變形作用的機械裝置，一個用于盛裝樣品的容器和一個對力、時間和變形率進行記錄的記錄系統(tǒng)組成。測試圍繞距離、時間和作用力三者進行測試和結果分析，物性分析儀所反映的主要是與力學特性有關的質地特性，其結果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的專用軟件對 結果進行準確的量化處理，以量化的指標來客觀全面地評價物品。
產品簡介：
l 用于肉制品、糧油食品、谷物、糖果、果蔬等食品的物性測試
l 檢測指標：硬度，拉伸力，壓力等各種物性指標
l 測試過程通過LCD觸控屏完成，內置普通模式（單一實驗）等
l 可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎物性測試分析，如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、糧油、凝膠、休閑加工食品等等
l 可實現(xiàn)的測試方法包括穿透、硬度，壓力等等
l 傳動機構采用滾珠絲杠，傳動平穩(wěn)、精確；采用進口伺服電機，噪音小、控制精確
l 采用24位高精度AD轉化器及高精度力量感應元，保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準確性。
l 試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等
產品參數(shù)
l 力量感應元 : 0.5、1、2、5、10、20、30、50、100Kg
l 力值分辨率 : 0.01kg
l 形變分辨率 : 0.01mm
l 試驗速度 : 1-500mm/分鐘（無級調速）
l 行程距離 : 360 mm（根據(jù)需要增減）
裝箱清單
序號 | 配件名稱 | 數(shù)量 | 單位 | 備注 |
1 | ST-16A質構儀 | 1 | 臺 | |
2 | 交流電源線 | 1 | 條 | |
3 | 傳感器感應元 | 1 | 個 | |
4 | 柱形探頭 | 1 | 個 | |
5 | 探頭轉換器 | 1 | 個 |
山東盛泰儀器有限公司對出售給貴方的儀器提供如下質量保證：
----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產廠家合格證的貨物；
----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規(guī)定的技術要求；
----設備整機質量保證期為一年（不含易損件正常磨損）。
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