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气相色谱法检测葡萄酒中的甲醇含量
采用葡萄酒中甲醇分析气相色谱仪可以很好地对葡萄酒中甲醇的含量进行定量分析。通过对沙城产区4款西拉、梅鹿辄和赤霞珠葡萄酒中甲醇含量的测定，可以看出相同品种葡萄酒中甲醇含量相差不大，而不同品种葡萄酒中甲醇含量差异较明显，其中赤霞珠葡萄酒中甲醇含量zui高，其次是梅鹿辄，西拉葡萄酒中甲醇含量zui低。在现有的工艺技术条件下，西拉、梅鹿辄和赤霞珠干红葡萄酒中甲醇的含量（≤200 mg/L）都明显低于国家标准的限值（400 mg/L）。准确测定葡萄酒中甲醇的含量，对控制葡萄酒的质量安全具有重要意义。
葡萄酒中的甲醇 白酒成分分析气相色谱 酒行业气相色谱仪 食用酒精（白酒）分析
仪器配置?
| 主机 | GC2010葡萄酒中甲醇分析气相色谱仪（FID+PIP） | 1台 |
| 色谱柱 | 分析柱 | 1支 |
| 数据处理 | 色谱工作站 | 1套 |
| 外部气源 | 氮气、空气、氢气高纯气源 | 1套 |
| 电脑 | 品牌电脑xp系统 | 1台 |
| 试剂 | 甲醇（色谱纯）、4-甲基-2-戊醇（≥97%）、乙醇（色谱纯） 甲醇标准溶液的配制：用12%的乙醇配制10.028 g/L的甲醇溶液，在稀释至所用的浓度。 内标溶液的配制：用12%乙醇配制161.60 mg/L的4-甲基-2-戊醇溶液。 | 1套 |
气相色谱分析条件
样品经HP-5毛细管柱（30 m × 0.32 mm × 0.25 μm，J&W Scientific）分离，进样口温度为220 oC，分流比为50：1；进样量为1 μL；载气为氮气，流速为1 mL/min；程序升温条件为：35 oC保持4 min，以10 oC/min升温至150 oC，保持10 min，在以20 oC/min升温至220 oC，并保持10 min；分离后的样品用氢火焰离子检测器（FID）检测，检测器温度为220 oC。
气相色谱法检测葡萄酒中甲醇含量谱图
GC-2010型气相色谱仪的详细资料： 1.性能价格比高，完整的双气路设计：可同时安装FID、TCD、FPD或 FID、TCD、ECD三个检测器，仪器可同时安装一根填充柱和一付毛细管柱，双毛细管双放大器等类型任选。五种检测器及甲烷转化炉任选，陶瓷或石英喷嘴任选。 2．采用全新双CPU设计、原装日本高集成的电子电路技术,优良的可靠性及抗干扰能力, 控温的精度达到0.1℃，显示精度更高达0.01℃，并且可同时显示各加热部位的功率耗用百分比。 六路温度超浊自动报警及断气自动停电?；すδ?。 检测器主要技术指标 氢火焰离子化检测器（FID） （1）圆筒型收集极结构设计，石英喷嘴，响应* （2）检测限：≤8×10g/s（正十六烷/异辛烷） （3）基线噪声：≤2×10A （4）基线漂移：≤2×10A/30min （5）线性：≥10 热导检测器（TCD） （1）采用半扩散式结构 （2）电源采用恒流控制方式 （3）灵敏度：≥2500mV·ml/mg（正十六烷/异辛烷）。 （4）基线噪声：≤20μV。 （5）基线漂移：≤100μV/30min。 |
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