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GB 28326-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸己酯

范圍
本標準適用于由乙酸和己醇為原料制得的食品添加劑乙酸己酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
乙酸己酯
分子式
C₈H₁₆O₂
結(jié)構(gòu)式
CH₃COO(CH₂)₅CH₃
相對分子質(zhì)量
144.21(按2007年相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求：應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標：應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)     1.407～1.411     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)     0.868～0.872     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600
京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640