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食品添加劑 乙酸己酯 - 折光指數(shù)和相對密度的測定

閱讀:902      發(fā)布時間:2019-3-14
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GB 28326-2012 食品安全國家標準 食品添加劑 乙酸己酯

范圍
本標準適用于由乙酸和己醇為原料制得的食品添加劑乙酸己酯。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
乙酸己酯
分子式
C8H16O2
結(jié)構(gòu)式
CH3COO(CH2)5CH3
相對分子質(zhì)量
144.21(按2007年相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求:應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標:應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)     1.407~1.411     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)     0.868~0.872     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600
京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640

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