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GB 1886.134-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 γ-壬內(nèi)酯

范圍
本標準適用于以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑γ-壬內(nèi)酯(又名椰子醛)。

化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學(xué)名稱
1,4-壬內(nèi)酯
分子式
C₉H₁₆O₂
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
156.22(按2007年相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)    1.4460~1.4500    GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定
相對密度(25°C/25°C)    0.958~0.966    GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 數(shù)字式折光儀RA-600
http://www.cylcaiwu.com/st216384/product_7040126.html
京都電子KEM 數(shù)字式密度計DA-640
http://www.cylcaiwu.com/st216384/product_7039887.html