瓜爾豆膠介紹： 瓜兒膠,由豆科植物瓜兒豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳經碾磨加工而成。為大分子天然親水膠體， 主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；屬于天然半乳甘露聚糖，幾乎無味。能溶于冷水或熱水中形成溶膠，天然溶液 pH在 6-8之間；

儲存條件： RT

瓜爾豆膠外觀： 類白色粉末

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