離心分離機(jī)的作用原理有離心過濾和離心沉降兩種。離心過濾是使懸浮液在離心力場(chǎng)下產(chǎn)生的離心壓力，作用在過濾介質(zhì)上，使液體通過過濾介質(zhì)成為濾液，而固體顆粒被截留在過濾介質(zhì)表面，從而實(shí)現(xiàn)冷凍低速離心機(jī)的液-固分離；離心沉降是利用懸浮液（或乳濁液）密度不同的各組分在離心力場(chǎng)中迅速沉降分層的原理，實(shí)現(xiàn)液-固（或液-液）分離。
將濾清器內(nèi)壁的油泥用油洗凈，而后再用干凈布擦凈或用壓縮空氣吹凈。將轉(zhuǎn)子體內(nèi)壁的沉淀物先用木質(zhì)刀刮凈，再用清洗油將轉(zhuǎn)子體內(nèi)、外洗凈，然后用干凈布擦凈或用壓縮空氣吹凈。冷凍離心機(jī)轉(zhuǎn)子體的噴嘴管用銅絲疏通、用油洗凈，再用壓縮空氣吹通，將噴嘴管上的濾網(wǎng)用油洗凈后，再用壓縮空氣吹凈。注意：在清洗時(shí)，不要清洗密封膠墊。
從轉(zhuǎn)速看，臺(tái)式離心機(jī)基本屬于低速、高速離心機(jī)的范疇，因此具有低速和高速離心機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)，其結(jié)構(gòu)主要由電機(jī)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、機(jī)械系統(tǒng)、轉(zhuǎn)頭和系統(tǒng)控制等幾部分組成，與落地式離心機(jī)相比只不過是尺寸和容量小一點(diǎn)罷了。通用臺(tái)式離心機(jī)的發(fā)展已經(jīng)模糊了低速、高速、微量和大容量離心機(jī)的界線，眾多的轉(zhuǎn)頭為科研人員提供相當(dāng)廣泛的應(yīng)用范圍，臺(tái)式離心機(jī)成為科研實(shí)驗(yàn)室機(jī)型，如美國(guó)的Sorvall的ST2l，德國(guó) Heracus新機(jī)型 Biofuge Stratos，中國(guó)大陸的BLLA的L-800R等
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