Cas號(hào) 97-53-0 
分子式 C10H12O2；4-（H2C=CHCH2）C6H3-2-（OCH3）OH   
分子量 164.20 
別名 丁香酚Eugenol 
無色或淺黃色的油狀液體具有強(qiáng)烈的丁香氣和辛香氣,在空氣中色漸變深且稠。能與乙醇、乙醚、氯仿和油類混溶,溶于冰乙酸和苛性堿溶液,幾乎不溶于水。低毒,半數(shù)致死量（大鼠,經(jīng)口）2680mg/kg。有刺激性。
密度：1.06
熔點(diǎn)：-12--10℃
沸點(diǎn)：255℃
折光率: 1.54-1.542
閃點(diǎn)≥112℃ 外觀Appearance淡黃色至黃色液體
純度Purity≥99.0% （GC）
折光率Refractive index n20/D1.5400-1.5420
相對(duì)密度Specific gravity （20/20°C） 1.064-1.070
灼燒殘?jiān)麵gnition residue≤0.03%密封陰涼干燥避光保存。 
 
產(chǎn)品用途 用于配制康乃馨型香精及制異丁香酚和香蘭素等,也用作殺蟲劑和防腐劑