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山東濰坊針對(duì)“敏感”食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)
2012-12-6 閱讀(939)
山東濰坊針對(duì)“敏感”食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)
近日，山東省濰坊市針對(duì)“敏感”食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)，這次檢測(cè)是在正常年檢的基礎(chǔ)上又增加的防止出現(xiàn)食品安全的額外檢測(cè)，主要是對(duì)市級(jí)的白酒、醬腌菜、食醋、醬、醬油進(jìn)行食品添加劑及其他非法添加物的檢測(cè)。
與常規(guī)的檢測(cè)不同的是，風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)只檢測(cè)食品添加劑等具有針對(duì)性的特定項(xiàng)目，雖然在常規(guī)檢測(cè)中也會(huì)對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，但檢測(cè)方法將采用式的，也縮短了食品檢測(cè)的周期，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，將可以在常規(guī)檢驗(yàn)周期之前展開(kāi)更全面的摸底，防止出現(xiàn)大范圍的食品安全危害。
據(jù)了解，風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)目前正處于抽樣階段，抽樣的范圍是此五種產(chǎn)品在濰坊市所有獲得食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)。檢測(cè)的項(xiàng)目也是針對(duì)zui近易發(fā)生食品安全問(wèn)題的“敏感”食品和熱點(diǎn)食品，防止濰坊出現(xiàn)食品亂用添加劑及其他非法添加劑物的現(xiàn)象。
質(zhì)檢所食品研究室工作人員告訴記者，在抽樣過(guò)程中穿插進(jìn)行檢測(cè)，在12月10日之前完成抽樣，12月15日左右完成檢測(cè)。
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