维生素含量检测试剂盒

维生素含量检测试剂盒

产品描述 维生素 （VE）是一种天然脂溶性抗氧化剂，是生物代谢过程中非常重要的营养元素，能阻断机 体不饱和脂肪酸的过氧化，维持不饱和脂肪酸细胞膜的完整性和正常功能，并可清除超氧阴离子自由 基，具有延缓衰老、预防溶血性贫血等作用，在医药、化妆品和食品行业具有较高的应用价值。 维生素能够将 Fe3+还原为 Fe2+，Fe2+与 1,10-菲罗啉（1,10-Phenanthroline）反应生成有色络合 物，产物在 510 nm 处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可定量检测维生素的含量。

注意事项 ①显色结束后应尽快完成测定； ②提取过程中吸取上层正庚烷抽提液时，切勿将中间无水乙醇与水的液相层吸入； ③若测定吸光值超过标准线性吸光值范围，可以增加样本量或者稀释样本后再进行测定； ④若反应体系产生沉淀，建议将待测样本使用试剂三适当稀释后再进行测定，计算时相应修改； ⑤比色皿应该使用无水乙醇冲洗，请勿使用蒸馏水以防出现分层影响检测结果； ⑥为保证结果准确且避免试剂损失，测定前请仔细阅读说明书（以实际收到说明书内容为准）， 确认试剂储存和准备是否充分，操作步骤是否清楚，且务必取2-3个预期差异较大的样本进行预测定， 过程中问题请您及时与工作人员联系。