总糖含量检测试剂盒

总糖经酸水解能够将双糖*分解为具有自由醛基和酮基的还原糖，还原糖在碱性条件下能够与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在540 nm处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可定量检测总糖的含量。

产品描述糖类是自然界广泛分布的一类重要有机化合物，是有机体的重要组成部分及能量来源，总糖是糖类物质的总称，包括具有还原性的葡萄糖、果糖、戊糖、乳糖和能够水解为还原性单糖的蔗糖、麦芽糖，以及可部分水解的纤维素和几丁质等。总糖经酸水解能够将双糖*分解为具有自由醛基和酮基的还原糖，还原糖在碱性条件下能够与3,5-二硝基水杨酸反应生成棕红色氨基化合物，产物在 540 nm 处具有特征吸收峰，通过吸光值的变化即可定量检测总糖的含量。

总糖含量检测试剂盒

注意事项①若测定吸光值超出标准吸光值线性范围：高于最高值建议将待测样本适当稀释后再进行测定，低于最大低值建议适当增加样本量后再进行测定，计算时相应修改；②本产品对于纤维素的分解程度无法达到 100%；③为保证结果准确且避免试剂损失，测定前请仔细阅读说明书（以实际收到说明书内容为准），确认试剂储存和准备是否充分，操作步骤是否清楚，且务必取2-3个预期差异较大的样本进行预测定，过程中问题请您及时与工作人员联系。