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果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖,在食品、医药和保健品等领域具有广泛应用。
果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖,在食品、医药和保健品等领域具有广泛应用。
类胡萝卜素(Carotenoids)是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中,类胡萝卜素是体内维生素A的前...
类胡萝卜素(Carotenoids)是一类重要的天然色素的总称,普遍存在于动物、高等植物、真菌、藻类的黄色、橙红色或红色的色素之中,类胡萝卜素是体内维生素A的前...
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植物叶绿素广泛存在于绿色植物组织中,是光合作用的细胞器,其含量与光合作用、营养状况密切相关,是反应植物生长状况的重要指标。
植物叶绿素广泛存在于绿色植物组织中,是光合作用的细胞器,其含量与光合作用、营养状况密切相关,是反应植物生长状况的重要指标。
超氧化物歧化酶(SOD)是一种广泛存在于生物体内的金属酶,作为重要的氧自由基清除剂,能催化超氧化物阴离子发生岐化作用,生成 H2O2 和 O2。SOD 不仅是超...
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