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研究环境试验设备隔热结构传热的实验原理
1、环境试验箱研制要求
环境试验箱是食品学科教学或科研的一个实验装置，除满足高低温环境试验中制冷装置的一般要求外№J，还要结合食品工程试验对象的多样性，试验要求的复杂性，要求试验箱有如下功能：
(1)温度变化范围比常规冰箱、冷柜的冷冻冷藏基本温度要宽，模拟温度在+40℃一一30℃范围内的任一温度；
(2)能进行多工况的程序升降温试验，对箱体(隔热层)和箱内被测物品温度等参数进行计算机采集，实现动态跟踪。
2 、隔热结构非稳态传热实验原理
从隔热箱体保温材料内部温度场实际测量出发，应用计算机测控技术，比较完整地描述隔热层变温过程中温度场变化的规律，从而为这种边界条件随时间呈非线性变化的热传导问题做一些初步的探讨，如图l所示?；肪诚淅淙纯占涞奈Щそ峁挂?ldquo;隔热结构”表示。建立试验箱时，预先在lOOmm厚的高密度聚氨脂隔热层内严格按等距离埋设了4对热电偶，同时在箱体内壁外表面和外壁的内表面安置了2对热电偶测点，这样将隔热层由外到内依次划分成5层20 mm等厚的分层，观测环境试验箱隔热结构在各种初始条件、边界条件、运行工况下温度场的变化情况。
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