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微生物檢測儀的原理、使用范圍及操作方法

時間:2012/12/25閱讀:3572
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  微生物檢測儀是專門檢測各種微生物、細菌的儀器。腸出血性大腸桿菌O157:H7是一種新出現的食物傳播性疾病的病因。它除了引起腹瀉、出血性腸炎外,還可發(fā)生溶血性尿毒綜合癥、血栓性血小板減少性紫癜等嚴重的并發(fā)癥。自1982年美國發(fā)現因該致病菌引起的食物中毒以來,腸出血性大腸桿菌O157:H7疫情開始逐漸擴散和蔓延,相繼在英國、加拿大、日本等多個國家引起腹瀉爆發(fā)和流行。我國已陸續(xù)有十余個省份在市售食品、進口食品、腹瀉病患者、家畜家禽等分離到大腸桿菌O157:H7。大腸桿菌O157測試片(FilmplateTME.coliO157BO204)采用進口高選擇性顯色培養(yǎng)基作為主要原料,運用微生物測試片專有技術,做成一次性快速檢驗產品,一步培養(yǎng)15~24h就可確認,大大地簡化了檢測程序,非常適合各級檢驗部門和食品企業(yè)使用。本品適用于海產品、水產品、各類熟肉制品和冷葷、蛋及蛋制品等的快速檢測。
  
  操作方法
  
  樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液。
  
  接種:將大腸桿菌O157測試片置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液緩慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固,較為后用手輕輕地壓一下,每個稀釋度接種兩片,同時做一片空白陰性對照。
  
  培養(yǎng):將測試片疊在一起放回原自封袋中,并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數不*過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
  
  結果判讀
  
  對測試片進行觀察,呈紫紅色的菌落為大腸桿菌O157;呈藍色的菌落為其他大腸菌群。出現陽性菌落的樣本,用其他更為可靠的方法進行驗證,沒有條件的至少要再取樣重復檢驗一次。
  
  相關搜索:O157大腸桿菌測試片

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