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根據(jù)國(guó)標(biāo)GB 5009.88-2023的標(biāo)準(zhǔn)分析食品中的膳食纖維 (LB-802.5)
國(guó)標(biāo)GB 5009.88-2023《食品中膳食纖維的測(cè)定》把蔗果三糖和麥芽糖峰界的高分子側(cè)定義為不可沉淀的可溶性膳食纖維（SDFS）。色譜柱要求為高效水相體積排阻(SEC)凝膠色譜柱（柱長(zhǎng)300 mm，內(nèi)徑7.8 mm），以親水性球形多孔聚甲基丙烯酸酯型高聚物作為填料（孔徑小于20 nm，粒徑7 μm），或等效柱，兩根凝膠色譜柱串聯(lián)。使用聚羥基甲基丙烯酸酯作為填料的水溶性SEC色譜柱OHpak LB-802.5進(jìn)行分析，可以滿足此國(guó)標(biāo)的要求。
Sample: 20 µL
0.2 % each
1.Kestose
2.Maltose
3.Diethylene glycol
Column：Shodex OHpak LB-802.5 (8.0 mm I.D. x 300 mm) x 2
Eluent：H2O
Flow rate：0.5 mL/min
Detector：RI
Column temp.：80 ℃