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血管紧张素转化酶抑制剂活性检测试剂盒说明书

微量法

货号：BC5575

规格：100T/96S

产品说明：

血管紧张素转化酶（Angiotensin Converting Enzyme，ACE，EC 3.4.15.1，也称为ACE1）是一种含锌二肽羧基肽酶，相对分子质量为120-150kDa，主要存在于肺、脑、肾等各种组织内皮细胞。ACE主要功能是使缓激肽失活和催化血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，后者可引发血管强烈收缩，促进肾上腺皮质激素醛固酮的合成和释放。ACE抑制剂可减少血管紧张素Ⅱ生成，增加缓激肽活性，从而成为治疗高血压、心肌肥厚、心力衰竭等疾病的理想选择。

ACE可催化底物N-[3-（2-呋喃基）丙烯?；?span style="font-family: 'times new roman'">]- L -苯丙氨酰-甘氨酰-甘*酸（FAPGG）水解生成呋喃丙烯酰基- L -苯丙*酸（FAP）和双甘氨肽（GG），ACE抑制剂可通过抑制ACE活性减少FAPGG的水解。FAPGG在340nm处有特征吸收峰，根据其在340nm的变化，可计算得到ACE抑制剂活性大小。

注意：实验之前建议选择2-3个预期差异大的样本做预实验。如果样本吸光值不在测量范围内建议稀释或者增加样本量进行检测。

需自备的仪器和用品：

紫外分光光度计/酶标仪、低温离心机、分析天平、研钵/匀浆器/细胞超声破碎仪、水浴锅/恒温培养箱、微量石英比色皿/96孔UV板、可调式移液枪、冰和蒸馏水。

参考文献：

[1] Sun S, Xu X, Sun X, et al. Preparation and Identification of ACE Inhibitory Peptides from the Marine Macroalga Ulva intestinalis[J]. Marine Drugs, 2019, 17(3).

[2] Murray B A, Walsh D J, Fitzgerald R J. Modification of the furanacryloyl-L-phenylalanylglycylglycine assay for determination of angiotensin-I-converting enzyme inhibitory activity[J]. Journal of Biochemical & Biophysical Methods, 2004, 59(2): 127-137.

[3] Gajanan P G, Elavarasan K, Shamasundar B A. Bioactive and functional properties of protein hydrolysates from fish frame processing waste using plant proteases[J]. Environmental Science & Pollution Research, 2016, 23(24): 24901-24911.

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