亚洲精品综合日韩中文字幕网站_精品综合久久久久97_中文在线天堂网www_久久精品免费一区二区三区_91久久国产综合精品女同国语_久久资源总站在线国产成人

上海一基實業(yè)有限公司
中級會員 | 第16年

18017270358

細菌性淀粉酶/α-淀粉酵素/糊精化酶

時間：2011/4/21閱讀：442
分享：

英文名稱：α-Amylase（Bacilus subtilis）；1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase
其他名稱：中溫淀粉酶；液化型淀粉酶；液化酶；α-1,4糊精酶；細菌性淀粉酶；α-淀粉酵素；糊精化酶
CAS號：9000-90-2

級別：BR
活力：≥4000U/g
活力定義：1ml酶液于60℃，PH6.0條件下，1小時液化可溶性淀粉1克即為一個酶活力單位，以u/ml表示

水分：≤8%
熱穩(wěn)定性：在60℃以下較為穩(wěn)定，zui適作用溫度60～70℃，可適用于zui高達90℃的液化過程
PH穩(wěn)定性：在PH6.0～7.0時較穩(wěn)定，zui適PH6.0，PH5.0以下失活嚴重
鈣離子濃度對酶活力的影響：鈣離子對酶活力的穩(wěn)定性有提高作用，沒有鈣離子，酶活力*喪失
性狀：黃褐色或類白色粉末。由枯草桿菌提取，溶于水。在中溫條件下，此酶能迅速水解淀粉分子的精制α-1，4葡萄糖苷鍵，將淀粉分子從內(nèi)部任意切斷成長短不一的短鍵糊精和少量的低分子糖類，直鏈淀粉和支鏈淀粉均以無規(guī)則的形式進行分解，從而使淀粉漿的粘度迅速下降（即液化作用，又稱液化酶）。保存溫度不大于25℃時，半年內(nèi)酶活保存不低于標識酶活的90%；為提高酶活穩(wěn)定，鈣離子濃度應不小于50-70PPM；鐵、銅、汞、鋅等金屬離子和某項表面活性劑對酶活有一定影響。當液化溫度偏低或物料濃度太高時，須適當增加用酶量；物料PH大于8.0或低于5.0時，會造成酶活力損失
用途：生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。
保存：2～8℃

會員登錄

×

請輸入賬號

請輸入密碼

=

請輸驗證碼

收藏該商鋪

X
該信息已收藏！
標簽：
保存成功

(空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

常用：

提示

X
您的留言已提交成功！我們將在第一時間回復您~
撥打電話
在線留言
宁武县| 新民市| 文成县| 工布江达县| 吴川市| 贡嘎县| 师宗县| 锡林郭勒盟| 抚顺市| 获嘉县| 万源市| 洞头县| 五原县| 塔城市| 盐山县| 仁怀市| 长岭县| 湘乡市| 衡东县| 治多县| 桂阳县| 石楼县| 静乐县| 邹平县| 基隆市| 阿尔山市| 房产| 和田市| 松桃| 昌吉市| 长岛县| 东安县| 陇西县| 满城县| 通许县| 德保县| 犍为县| 吉安市| 淳安县| 内丘县| 微山县|