磁性金属物测定仪JJCC小麦粉中金属物

　　采用“双磁法”测定小麦粉中的磁性金属物，检验结果不受小麦粉中添加剂的影响，比较稳定。综上所述，磁性金属测定仪是测定小麦粉中磁性金属物的仪器。

　　由磁性金属测定仪测定小麦粉中磁性金属物的原理和操作方法分析可知，测定小麦粉中混有添加剂和砂子，添加剂更易吸附于淌板上，它们随磁性金属物一同扫入坩埚内。用四氯漂洗，不能除去砂子和添加剂。因为砂子和添加剂密度较大，它们不漂浮在四氯液面上，而是随同磁性金属物一起沉于坩埚底，造成测定结果不真实，数值明显偏大。

　　磁性金属测定仪具有流样均匀、*的优点，弥补了磁性金属物测定器法的不足。选用磁铁吸引磁性金属物，针对性强，检验结果真实、准确。用磁铁吸引磁性金属物时上面覆盖一层纸，只要把纸脱离磁铁轻掸一下，就可得到磁性金属物，解决了磁性金属物不易从磁铁上刷掉的难题。从“双磁法”操作程序上看，它比较科学、易行。

仪器名称：磁性金属物测定仪

仪器型号：JJCC

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