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面包新鮮度測試儀
  • 面包新鮮度測試儀

貨物所在地:上海上海市

更新時間:2024-11-22 21:00:06

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面包新鮮度測試儀是測定面包新鮮度的專用儀器。面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象,表現(xiàn)為失去光澤、芳香消失、水分較少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉減少等。面包的新鮮度是以硬度來衡量。硬度同樣通過面包新鮮度儀測量。面包的新鮮度直接影響消費(fèi)者的味蕾。研究消費(fèi)者喜愛哪種軟硬程度的面包與市場拓展息息相關(guān)。

 1、面包新鮮度測試儀產(chǎn)品簡介
     面包新鮮度測試儀是測定面包新鮮度的儀器。面包老化是指面包在貯藏過程中質(zhì)量降低的現(xiàn)象,表現(xiàn)為失去光澤、芳香消失、水分較少、瓤中淀粉沉凝、硬化掉渣、可溶性淀粉減少等。面包的新鮮度是以硬度來衡量。硬度同樣通過面包新鮮度儀測量。面包的新鮮度直接影響消費(fèi)者的味蕾。研究消費(fèi)者喜愛哪種軟硬程度的面包與市場拓展息息相關(guān)。
    上海保圣研發(fā)的面包新鮮度測試儀操作簡便,測量精準(zhǔn)快速,經(jīng)濟(jì)適用,是您研究生產(chǎn)的。



2、面包新鮮度測試儀應(yīng)用
   利用良好的面包新鮮度測試儀對面包儲存期間的物性參數(shù)進(jìn)行了側(cè)定,得出了面包皂化的物性參數(shù)變化規(guī)律,深討了面包老化的機(jī)理,分析了面包老化過程山硬度與彈性的相關(guān)性,確定了面包老化的定量物性參數(shù)范圍,為面包老化定性分析向定量參數(shù)分析轉(zhuǎn)變作了有益的探索,適合于食品加工廠和科研院所選用
 
 3、面包新鮮度測試儀結(jié)構(gòu)優(yōu)勢:
(1)優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元,測量;
(2)采用高性能、無級調(diào)速驅(qū)動系統(tǒng),可根據(jù)實驗需求設(shè)定測試速度;
(3)具有緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù);
(4)使用高性能電機(jī),將電機(jī)牢牢固定于底部,測試過程無噪音及振動,數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性更高;
(5)實驗數(shù)據(jù)即時顯示,實驗結(jié)果自動匯總,歷史數(shù)據(jù)隨時讀取,檢測數(shù)據(jù)可加密;
(6)測試模式自主設(shè)定,使用者既可通過設(shè)置將儀器的測試方法固定,使得測試專業(yè)化,也可根據(jù)實際需求,配合不同探頭設(shè)置測試參數(shù),無需依賴專業(yè)編程人員即可實現(xiàn)一機(jī)多用的功能,經(jīng)濟(jì)實惠。

 



合作客戶
  江南大學(xué)、浙江大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、集美大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)……

 

面包新鮮度測試儀-服務(wù)重點
面包新鮮度測試儀售后服務(wù)要求:儀器免費(fèi)保修1年,雙方在現(xiàn)場核對驗收;免費(fèi)安裝調(diào)試,免費(fèi)對采購人技術(shù)人員的操作、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn),直至能熟練獨(dú)立操作,終身維護(hù)。
面包新鮮度測試儀配置要求: 面包新鮮度測試儀主機(jī)、探頭轉(zhuǎn)換器、探頭、備品配件包、操作手冊等。

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