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（一）烟叶粘附力测定：烟叶在受到外力等因素影响下，其细胞内液体或半液体物质会溢出，由于其溢出物及烟叶表面的分泌物具有一定的粘附性，导致烟叶在烟包内结块，使烟叶在外观上产生油浸痕迹或斑块，行业内称之为烟叶压油或出油。它的存在是破坏烟叶原有品质，降低使用价值和等级合格率的重要因素之一。

（二）烟叶粘附力测定的原理：通过测量分离两个接触表面（烟叶 - 烟叶或烟叶 - 特定材料）所需的力，表征烟叶粘附力大小。力的数值越大，说明粘附力越强。通常以分离过程中的最大力值（峰值力） 或单位面积粘附力作为评价指标。

（三）烟叶粘附力的测定方法

①测定烟叶样品的选取

在测定样品中选取叶片完整、叶面无明显灰尘且无斑点的烟叶样品作为测试样品。

②测试烟叶样品的水分平衡

将选取的烟叶样品放入温度：（22±2）℃、湿度：（75±5）%的恒温恒湿环境条件下平衡48h。

③样品制备

首先将平衡好水分烟叶样品的叶尖和叶端部位切除，保留10cm长中间部位烟叶，然后将烟叶样品沿主脉垂直方向切成宽为2cm的条状，并将主脉切除，形成10片测试烟叶样品，最后将10片烟叶样品正面朝上铺展叠加，并利用质构仪，采用5000g感应力将叠加后烟叶下压3600s后，作为测试烟叶样品。

④测试样品的固定

在保证与下压探头接触的测试烟叶样品无烟叶支脉的前提下，将测试烟叶样品的正面朝上，并固定在受压探头上。

⑤上海保圣质构仪测定参数的设定

下压探头预压速度：0.5mm/s。

下压探头下压速度：0.5mm/s。

感应力：4500g。

挤压时间：240s。

下压探头上拉高度：10mm。

（四）烟叶粘附力的测定注意事项

1、样品代表性：覆盖不同部位、等级的烟叶，避免单一样品导致结果片面。

2、环境稳定性：温湿度波动需≤±2℃（温度）、±5%（湿度），否则需重新平衡样品。

3、操作规范性：夹具安装需牢固（避免试样滑动），拉伸速度需恒定（不同速度可能导致结果差异）。

4、平行测试：每个条件至少 3 次平行测试，减少随机误差，结果需剔除异常值（如因样品破损导致的力值突变）。