凍力儀采用高清晰度LCD液晶顯示屏，用戶可根據(jù)屏幕提示享受智能化操作，每一個(gè)操作過(guò)程均給出漢字提示和量化指標(biāo)。滿足專(zhuān)業(yè)人員繁多和復(fù)雜的測(cè)量要求的智能化專(zhuān)業(yè)機(jī)型。適用于明膠、卡拉膠、可得然膠、魚(yú)糜凝膠、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、果蔬等物品的品質(zhì)評(píng)價(jià)。可以快速、準(zhǔn)確、方便、客觀的獲得樣品的凝凍強(qiáng)度、凝膠強(qiáng)度、硬度、彈性、稠度、粘性、脆性、粘絲性、壓縮性、粘聚性、拉伸強(qiáng)度、破裂強(qiáng)度、剪切強(qiáng)度、乳變特性、松弛特性等物性指標(biāo)的數(shù)據(jù)化表述。
儀器系統(tǒng)的構(gòu)成--共3件組成：
①主機(jī)：測(cè)定、采集、處理、顯示和打印明膠的凝凍強(qiáng)度數(shù)據(jù)。
?、诰芎銣乇O(jiān)控冷水箱：給待測(cè)明膠提供一個(gè)10°C±0.1°C實(shí)時(shí)監(jiān)控的保溫環(huán)境，防止系統(tǒng)出現(xiàn)過(guò)熱、過(guò)冷、過(guò)電流、過(guò)電壓、傳感器失靈等各種故障的發(fā)生。
③高效制冷機(jī)：給恒溫水箱水浴高效降溫。
儀器采用觸摸屏實(shí)時(shí)顯示凍力、位移隨時(shí)間變化的測(cè)量特性曲線。曲線含標(biāo)度，自動(dòng)放大縮小。直觀描述樣品的疑凍強(qiáng)度、脆度、粘度、韌性、功、蠕變恢復(fù)特性、應(yīng)力松弛特性等物性指標(biāo)。凍力儀標(biāo)配計(jì)量操作界面；提供5個(gè)連續(xù)標(biāo)準(zhǔn)樣檢測(cè)自動(dòng)讀取并顯示計(jì)量數(shù)據(jù)，直接判定合格或超差。驗(yàn)證計(jì)量結(jié)果實(shí)時(shí)打印，USB同步存儲(chǔ)。
主要特點(diǎn)：
1、恒溫水箱與制冷機(jī)組成精密恒溫冷水浴系統(tǒng)。
2、采用磁性水泵循環(huán)水流勻熱系統(tǒng)，水浴溫度均勻。
3、高精度溫度傳感器，線性誤差小，測(cè)溫精度高。
4、全自動(dòng)變頻控制技術(shù)，智能化控制溫度，溫控精度高。
5、制冷機(jī)采用高可靠大功率新型壓縮機(jī)制冷，制冷速度快、噪音小。
6、可以隨意預(yù)置溫度；分時(shí)顯示預(yù)置值和實(shí)時(shí)值。
7、自動(dòng)化，自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)診斷、自動(dòng)報(bào)警。
8、恒溫水箱內(nèi)膽為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，因此，凍力儀控溫范圍廣，外形美觀大方。
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