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北京智云達科技股份有限公...

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嬰幼兒配方奶粉三聚qing氨和蛋白質含量檢測

閱讀:1602      發(fā)布時間:2020-8-5
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檢測嬰幼兒奶粉是否添加三聚qing胺有害成分。

        檢測樣品:嬰幼兒配方奶粉

        檢測項目:三聚qing胺、蛋白質含量

        檢測儀器:智云達三聚qing胺速測卡、PCS多功能食品安全快速檢測儀

        檢測地點:食品安全快速檢測網消費者體驗中心

        檢測結果:奶粉中不含三聚qing胺,蛋白質含量為蛋白質含量為19.4g/100g,符合國家標準。(嬰幼兒配方奶粉蛋白質*≥12g/100g)

        以下為實驗過程:

        一、檢測項目:三聚qing胺

        實驗儀器:智云達三聚qing胺檢測卡

        1、稱取1g奶粉

 

        2、用干燥、潔凈的比色管或適當容器盛放奶粉,用純凈水1:10稀釋(1份奶粉+10份純凈水),溶解后用于檢測。

 

        3、吸取待測樣品溶液,緩慢滴加80~100μl(約3~4滴)樣品液于加樣孔中,開始計時,在3~5分鐘內讀取結果。

 

        檢測結果:位置C顯示出條帶,位置T同時出現(xiàn)條帶,判為陰性,不含三聚qing胺。

 

        二、檢測項目:蛋白質含量

        實驗儀器:智云達PCS多功能食品安全快速檢測儀

        1、稱取奶粉1g于50mL三角瓶中,加40~50℃蒸餾水50mL,搖勻,備用。

 

        2、樣品管:取1mL樣品液于10mL比色管中,加入4mL顯色劑,搖勻,靜置30min,離心,上清液用微孔濾膜過濾到比色皿中。

 

        3、空白管:空白管:取1mL蒸餾水于10mL比色管中,加入4mL顯色劑,搖勻。

 

        4、放入檢測儀器中檢測。

 

        5、檢測結果:蛋白質含量為19.4g/100g,符合國家標準。(嬰幼兒配方奶粉蛋白質*≥12g/100g)

 

        PS:快速檢測作為初篩,不具備法律效應。

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