現(xiàn)在國內(nèi)儀器安全事故接二連三的發(fā)生,從食品添加劑到西瓜膨大劑,再到農(nóng)藥殘留等,無不彰顯著我國食品安全問題的嚴重性。在當前食品安全各項指標中，殘留農(nóng)藥、獸藥、漁藥、食品添加劑等參數(shù)的檢測備受關(guān)注，因此，中低端快速檢測儀器技術(shù)水平的提高是推動市場成長的必然要素。未來，中國食品安全檢測領(lǐng)域的分析儀器潛在市場空間在7450億元以上，其中食品加工企業(yè)對應市場4000億，檢測機構(gòu)對應3450億。食品安全檢測儀器制造企業(yè)也隨著食品安全問題的愈演愈烈逐漸浮現(xiàn)到群眾的視野中，國家、行業(yè)以及所有民眾都越來越重視檢測技術(shù)、檢測儀器的發(fā)展。

　　我國科學檢測儀器產(chǎn)業(yè)起步晚，但發(fā)展較快、可借鑒的空間大，近年來已經(jīng)逐步建立并完善科學儀器設備自主創(chuàng)新原理研究、技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化研究和應用示范的完整鏈條，尤其是因食品安全檢測儀器的內(nèi)需旺盛，極大地促進了科學儀器產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，取得了許多令人矚目的成績。2010年，我國科學測試儀器行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值1899億元，同比增幅27.3%，

　　目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進口、跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強產(chǎn)、學、研、用結(jié)合，促進產(chǎn)品結(jié)構(gòu)由中低端向高中端轉(zhuǎn)變，企業(yè)由“小而弱”向“大而強”轉(zhuǎn)變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產(chǎn)儀器*，壯大我國檢測儀器產(chǎn)業(yè)。

　　未來，中央財政將繼續(xù)加大科學檢測儀器的研發(fā)投入，圍繞國家重大基礎研究需求、科學儀器設備核心關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵部件和工程技術(shù)研發(fā)等，支持科技部、國家自然基金委、發(fā)改委大力推動企業(yè)科學儀器設備自主創(chuàng)新。這些都將為國產(chǎn)科學檢測儀器自主創(chuàng)新、實現(xiàn)跨越式發(fā)展起到積極的推動作用。

　　當前，我國擁有各級農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫站、疾病控制中心站、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所/站（上海島韓實驗儀器）、進出口商品檢驗檢疫局、各類環(huán)境監(jiān)測站等檢測機構(gòu)23000多個，食品加工企業(yè)40萬以上。研究小組指出，食品企業(yè)滿足產(chǎn)品檢測的儀器購置費用在100萬元左右，檢測機構(gòu)的檢測儀器的配置費用約在1500萬至3000萬元。中國是農(nóng)產(chǎn)品和食品的生產(chǎn)、消費、出口大國，目前擁有各類食品加工企業(yè)40萬家以上，在公眾越來越重視食品安全問題的今天，注定了未來食品安全檢測儀器的潛在市場將會十分巨大。