培養(yǎng)基和試劑應達到質(zhì)量控制標準的要求。實驗室使用商品化培養(yǎng)基和試劑時，應保留生產(chǎn)商提供的資料，并制定驗收程序，如需進行驗證，可按實驗室使用商品化培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量控制的測試方法執(zhí)行，并應達到附錄質(zhì)量控制標準要求。
測試菌株是具有其代表種的穩(wěn)定特性并能有效證明實驗室特定培養(yǎng)基性能的一套菌株。測試菌株主要購置于標準菌種保藏中心，也可以是實驗室自己分離的具有良好特性的菌株。實驗室應檢測和記錄標準儲備菌株的特性；或選擇具有典型特性的新菌株，使用時應引起注意；使用從食品或水中分離的菌株。
對不含指示劑或選擇劑的培養(yǎng)基，只需采用一株陽性菌株進行測試；對含有指示劑或選擇劑的培 養(yǎng)基或試劑，應使用能證明其指示或選擇作用的菌株進行試驗；復合培養(yǎng)基（如需要加入添加成分的 培養(yǎng)基）需要以下列菌株進行驗證：
—具典型反應特性的生長良好的陽性菌株；
—弱陽性菌株（對培養(yǎng)基中選擇劑等試劑敏感性強的菌株）；
—不具有該特性的陰性菌株；
—部分或*受抑制的菌株。
質(zhì)控菌株編號可參照GB4789.28-2013 附錄D“生產(chǎn)商及實驗室自制培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量控制標準”
或SNT--1538.2-2007培養(yǎng)基性能測試實用指南
