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近紅外光譜學(xué)是食品工業(yè)的重要工具并用于農(nóng)業(yè)日常應(yīng)用中。最初用于谷物和谷物制品的分析，近年來已經(jīng)被應(yīng)用于食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、藥物、化學(xué)和紡織等工業(yè)檢測。用近紅外光譜學(xué)分析的產(chǎn)品包括種子、谷物、水果、蔬菜、油類和乳制品等；包括羊毛、棉花和木紙漿的有機(jī)纖維；以及羊毛制成品、干草捆、土壤以及肥料。近紅外光譜學(xué)技術(shù)很好地應(yīng)用于一系列樣品類型包括粉料、漿料、液體和生物燃料等。近紅外光譜技術(shù)是穩(wěn)定可靠的技術(shù)，因?yàn)樗俣瓤觳⑶曳瞧茐男?。近紅外區(qū)內(nèi)的*的光譜特征提供了有關(guān)被分析產(chǎn)品的成分和質(zhì)量的重要信息。利用化學(xué)計(jì)量學(xué)和適當(dāng)?shù)男?zhǔn)模型獲得的定量結(jié)果，能快速描述樣品的濕氣、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和糖含量等特性。

微型近紅外光譜儀（Near Infrared Microspectrometer, NIM）是一種運(yùn)用光學(xué)原理對物質(zhì)的組分和含量進(jìn)行定性、定量分析的微型無損檢測儀器，具有小體積、低功耗、低成本、可現(xiàn)場在線分析、便于二次開發(fā)等優(yōu)點(diǎn)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、食品安全、生物醫(yī)藥、石油化工、航空航天以及國防安全等眾多領(lǐng)域獲得了廣泛的應(yīng)用。

應(yīng)用：
  · 鑒定鑒偽

  紡織品識別

  聚合物的識別

  · 生命科學(xué)和生物醫(yī)學(xué)

  體液分析

  毛發(fā)分析